الثوم هو مكون أساسي في العديد من الوصفات، لكن تقشيره قد يكون مهمة مملة وصعبة لدى الكثيرين، ومع وجود بعض الحيل الذكية يمكنك تقشير كميات كبيرة من الثوم بسرعة وبسهولة، مما يوفر لك الوقت والجهد في المطبخ، في هذا المقال، سوف نتعرف على ثلاث طرق عبقرية لتقشير الثوم بسرعة وبأقل جهد.
استخدام وعاء مغلق
واحدة من أكثر الطرق فعالية وسهولة لتقشير الثوم هي استخدام وعاء مغلق أو عبوة محكمة الإغلاق، ولكن كل ما عليك فعله هو وضع فصوص الثوم غير المقشرة في الوعاء، ثم إغلاقه جيدًا وهزه بقوة لمدة 10 إلى 15 ثانية، بعد ذلك سوف تلاحظ أن القشرة تتفكك من الثوم بسهولة، مما يتيح لك الحصول على فصوص مقشرة في ثوان معدودة، هذه الطريقة مثالية عندما تحتاج إلى كميات كبيرة من الثوم بشكل سريع.
السحق بالسكين
تعد هذه الطريقة شائعة لدى الطهاة المحترفين، حيث تستخدم السكين لتسريع عملية التقشير، كل ما عليك فعله هو وضع فص الثوم تحت الجانب المسطح للسكين وضغطه بحذر حتى يتكسر القشر، وبعد ذلك يمكنك بسهولة إزالة القشرة، وسوف تجد أن الثوم قد تم تقشيره في خطوة واحدة فقط، وهذه الطريقة فعالة جدًا وتناسب الكميات الصغيرة والكبيرة من الثوم.
نقع الثوم في الماء الدافئ
إذا كنت تبحث عن طريقة أخرى مريحة وفعالة، يمكنك تجربة نقع فصوص الثوم في ماء دافئ لمدة 5 إلى 10 دقائق، يعمل الماء الدافئ على ترخية القشرة، مما يجعلها تتقشر بسهولة، يمكنك استخدام هذه الطريقة لتحضير الثوم بكميات كبيرة دون الحاجة إلى استخدام أدوات إضافية أو بذل مجهود كبير.
مع هذه الحيل العبقرية، يمكنك توفير الوقت والجهد في المطبخ وتقشير كميات كبيرة من الثوم بسهولة وسرعة.