في كثير من الاحيان ما تسعى ربات البيوت إلى أساليب لطهي الطعام واستخدام المكونات بدون تبذير، ويعتبر قلي البطاطس من أكثر الطرق شيوعا لتحضير هذا الطبق الشهي، لكن هذه الطريقة تستهلك كميات كبيرة من الزيت، مما يشكل مشكلة من حيث التكلفة وأيضا يؤثر على الصحة، لذلك، من الضروري تعلم طرق جديدة للقلي تضمن الحصول على بطاطس مقرمشة ولذيذة دون الحاجة لزيادة كمية الزيت، من خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية، سنتعرف على التفاصيل.
حيلة قلي اصابع البطاطس بدون هدر الزيت
لتحضير بطاطس مقرمشة وطازجة دون الحاجة لاستخدام الكثير من الزيت، يمكنك اتباع طريقة القلي في الفرن، قم أولا بتقطيع البطاطس إلى أصابع، ثم تبلها بالملح والتوابل التي تفضلها، و بعد ذلك، ضعها في صينية الخبز وادهنها بكمية قليلة من الزيت باستخدام فرشاة، يمكنك أيضا استخدام ورق الزبدة لمنع التصاق البطاطس، ثم، اشويها في الفرن على درجة حرارة مرتفعة لتحصل على قرمشة ونتيجة لذيذة.
فوائد طرق ترشيد زيت القلي
من خلال اتباع هذه الطرق، ستتمكنين من إعداد بطاطس مقلية لذيذة وصحية، مع تقليل استهلاك الزيت، و لن تقتصر الفوائد على الجانب المالي فحسب، بل ستستفيدين أيضا من تقليل السعرات الحرارية والدهون، و تعتبر البطاطس المقلية في الفرن خيارا ممتازا للعائلة التي تبحث عن وجبة شهية وصحية، و لذا، جربي هذه الأساليب الجديدة في قلي البطاطس، ولن تحتاجي لطهيها باستخدام الزيت مرة أخرى، مما سيوفر لك الوقت والجهد ويجعل وجباتك اكثر طعامة.