يحتوي هذا المشروب على مركبات نباتية فعالة تعرف بالكاتيكين، والتي تساهم بشكل كبير في حماية الكبد وتقليل الأضرار الناتجة عن المواد السامه التي تصل إليه، بالإضافة إلى تحسين وظائفه الإنزيمية، ومن أبرزها الشاي الذي يعتبر من المشروبات الشهيرة في جميع أنحاء العالم، لكن هل تعلم ما تأثير تناول كوبين منه يوميا على صحة الكلى والكبد، يعتبر الكافيين له تأثير إيجابي، حيث يعمل كمدر للبول مما يساعد الجسم في التخلص من السوائل الزائدة ويخفف الضغط عن الكلى، ويساهم في تحسين معدل الترشيح الكبيب، وهو وظيفة أساسية للكلى، وفقا لموقعي “الصحة” و”تناول الطعام الصحي”.
خطورة تناول كميات كبيرة من الكافيين
- إن الإفراط في استهلاك الكافيين يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية، فاستنشاق كميات كبيرة منه (أكثر من كوبين) يسبب الأرق والقلق وزيادة ضغط الدم، وهي عوامل تؤثر سلبا على صحة الكلى.
- ينبغي عدم تجاوز الكمية اليومية الموصى بها لذا من المناسب تناول الشاي بعد الغداء خلال النهار، وينصح بذلك بعد حوالي 30 دقيقة من الوجبة لتقليل التأثير على امتصاص العناصر الغذائية، خصوصا لدى كبار السن أو أولئك الذين يعانون من نقص الحديد.
فوائد الشاي الأخرى
بالإضافة إلى فوائده للكلى والكبد يرتبط استهلاكه بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى من بينها:
- تقوية المناعة.
- ترطيب الجسم.
- انخفاض ضغط الدم.
- الوقاية من السكتة الدماغية.
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
الوقت المناسب لشرب الشاي
- الصباح هو وقت مثالي لتناول الشاي ومع ذلك نظرا لاحتواء الشاي على مادة الكافيين، ينصح بعدم شربه بعد وجبة العشاء.
- في الغالب يكون الشاي القديم “غير المجدي” أقل نكهة مما ينبغي، أي أن طعمه سيكون ضعيفا.
- على الرغم من أن شرب الشاي القديم ليس ضارا بشكل عام إلا أنه يجب التأكد من أنه غير فاسد، إذا كان طعم الشاي القديم غير جيد أو رأيت عليه عفنا فمن الأفضل أن تتخلص منه ولا تتناوله.