في عالم الزراعة تبرز فاكهة تُعتبر كنزاً استوائياً هي الرامبوتان التي أصبحت حديث الفلاحين والمستثمرين ، وتُعرف هذه الفاكهة بنكهتها الفريدة ومظهرها الجذاب وتتفوق في سعرها حتى على الذهب! ، وفي هذا المقال سنستعرض كيفية زراعة الرامبوتان دون جهد كبير ونوضح فوائدها العديدة بالإضافة إلى أسباب ارتفاع سعرها في السوق.
أين تزرع فاكهة الرامبوتان
تُزرع فاكهة الرامبوتان بشكل أساسي في المناطق الاستوائية حيث توفر لها الظروف المناخية المثالية ، وتحتاج إلى درجات حرارة تتراوح بين 25-35 درجة مئوية وتُفضل التربة الخصبة جيدة التصريف ، والبلدان المعروفة بزراعة الرامبوتان تشمل إندونيسيا وماليزيا وتايلاند ، ولكن يمكن أيضاً زراعتها في بعض المناطق الاستوائية في الوطن العربي مثل اليمن.
طريقة زراعة الرامبوتان ومواعيد زراعتها
لزراعة الرامبوتان يُفضل استخدام الشتلات الصغيرة حيث يجب غرسها في تربة غنية بالمواد العضوية ، ويجب التأكد من وجود مسافة كافية بين كل شتلة والأخرى حيث تحتاج الشجرة إلى مساحة للنمو ، ويُفضل زراعتها في بداية فصل الربيع حيث يكون المناخ ملائماً لنموها.
- تأكد من تهيئة التربة بخلطها مع الكمبوست.
- ازرع الشتلات في عمق مناسب (حوالي 1-2 قدم).
- تأكد من سقاية الشتلات بشكل منتظم دون إغراقها.
- قم بتقليم الشجرة للحفاظ على شكلها ولتعزيز نمو الفاكهة.
فوائد الرامبوتان
تتميز فاكهة الرامبوتان بفوائدها الصحية المتعددة ومنها:
- غنية بالفيتامينات تحتوي على فيتامين C والفيتامينات B التي تعزز الجهاز المناعي.
- مضادات الأكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات.
- تعزيز الهضم الألياف الموجودة فيها تساعد في تحسين عملية الهضم.
طريقة استخدام الرامبوتان
يمكن تناول الرامبوتان طازجًا حيث يتم تقشير القشرة الخارجية للوصول إلى اللب العصيري ، ويمكن استخدامها في:
- السلطات تضيف نكهة مميزة عند إضافتها إلى السلطات.
- العصائر تُستخدم في صنع العصائر الطازجة.
- الحلويات تُستخدم في بعض الوصفات الحلوة كإضافة جذابة.
سعر الرامبوتان وسبب غلاء سعره
تُعتبر الرامبوتان من الفواكه الغالية حيث يصل سعرها في بعض الأسواق إلى مستويات تتجاوز الذهب ، ويعود سبب ارتفاع سعرها إلى عدة عوامل:
- كونها تُزرع في مناطق معينة وتحتاج إلى مناخ محدد.
- تزايد الطلب العالمي على الفاكهة الاستوائية.
- تكاليف النقل بسبب طبيعتها الهشة تتطلب الرامبوتان طرق نقل خاصة للحفاظ عليها.