تعتبر البطاطس من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، ولكن قليها بطريقة تقليدية يستهلك كميات كبيرة من الزيت، مما يؤثر سلبا على الصحة والميزانية، لذا، تسعى ربات المنازل إلى إيجاد طرق مبتكرة لتحضير البطاطس دون إهدار المواد، مع الحفاظ على طعمها الشهي وقوامها المقرمش
طرق قلي البطاطس بدون هدر الزيت
تعتبر طريقة القلي في الفرن من أبرز الحلول التي تساعد على الحصول على بطاطس مقلية لذيذة دون الحاجة إلى كميات كبيرة من الزيت، كل ما عليك فعله هو تقطيع البطاطس إلى أصابع، ثم تتبيلها بالملح والتوابل المفضلة لديك. بعد ذلك، يمكنك وضعها في صينية الخبز ودهنها بكمية قليلة من الزيت باستخدام فرشاة، يمكن أيضا استخدام ورق الزبدة لمنع التصاق البطاطس، بمجرد تجهيزها، اشويها في الفرن على درجة حرارة مرتفعة، وستحصلين على بطاطس مقلية مقرمشة ولذيذة دون القلق من استهلاك الزيت الزائد
فوائد استخدام هذه الطريقة الصحية في تقليل استهلاك الزيت
تكمن فوائد استخدام هذه الطريقة الصحية في تقليل استهلاك الزيت والسعرات الحرارية، فالبطاطس المقلية في الفرن ليست فقط خيارا موفرا من الناحية المالية، بل تسهم أيضا في تقليل الدهون المتناولة، هذا يجعلها خيارا رائعا للعائلات التي تبحث عن وجبة شهية وصحية، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تنويع التوابل والإضافات لإضفاء نكهة مميزة، مثل إضافة الثوم المجفف أو البابريكا الحارة أو الأعشاب المجففة، مما يعزز من مذاق البطاطس ويجعلها أكثر جذبا لعائلتك