“المكون السحري لتنظيف الفراخ من الزفارة والروائح الكريهة بدون تعب!”.. هترجع فلة وكأنها طازة!”

تعتبر الدواجن، وبالأخص الفراخ، من المصادر الغذائية الشائعة التي تحتاج إلى عناية خاصة أثناء التنظيف، وإذ يُعد الاهتمام بهذه الخطوة ضروريًا لضمان عدم اكتساب الدجاج أي طعم أو رائحة غير مرغوبة بعد الطهي، ولذا، تتساءل العديد من ربات البيوت عن الطرق الفعّالة للتخلص من الروائح السيئة التي قد تؤدي إلى هدر الدجاج، وفي هذا السياق، سنستعرض طريقة فعّالة لتنظيف الفراخ من الزفارة، ويُمكن استخدام مكونات بسيطة متوفرة في المنزل لتحقيق ذلك.

مكونات تنظيف الفراخ

وأحد المكونات الأساسية هو محلول النقع، والذي يتكون من:

•  1 لتر من الماء.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ربع كوب من الملح.
• ربع كوب من السكر.
• ربع كوب من الدقيق.

طريقة تنظيف الفراخ

• ويُغسل الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري، ثم يتم تحضير وعاء كبير وخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
• وبعد ذلك، يُنقع الدجاج في المحلول لمدة نصف ساعة على الأقل، مما يساعد في إزالة الروائح غير المستحبة.
• وبالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام مزيج الملح والليمون.
• فمن خلال خلط نصف كوب من الملح الخشن مع ربع كوب من عصير الليمون، يمكن فرك جلد الدجاج بهذا الخليط.
• ويساعد هذا الفرك على التخلص السريع من الزفارة.
• وبعد خمس دقائق، يُغسل الدجاج جيدًا ليكون جاهزًا للاستخدام في أي وصفة.
• وباستخدام هذه الطرق البسيطة، يمكنك ضمان الحصول على دجاج ذو طعم رائع ورائحة محببة.