عادة ما نتخلص من قشر البصل دون التفكير في فوائده الكبيرة التي يمكن أن تعود علينا، وهذه العادة شائعة بين العديد من الأشخاص، خاصة ربات المنازل والطهاة في المطاعم، ولكن، ماذا لو أخبرتك أن قشر البصل يمكن أن يكون له فوائد صحية متعددة؟ من خلال استخدامه بالطريقة الصحيحة، يمكنك الاستفادة من مكون غالبا ما يهمل نقدمها لكم عبر موقعنا الزهراء.
قشر البصل كنز مدفون في مطبخك
سنستعرض لك في السطور التالية كيفية استخدام قشر البصل بشكل مبتكر ومفيد.
وصفة قشر البصل في البرطمان
إذا كنت قد قمت بتحضير كمية كبيرة من البصل، فمن المؤكد أنك ستحصلين على كمية هائلة من قشره، وهنا تأتي فائدة هذه الوصفة الاقتصادية التي لا توفر فقط المال ولكن تساهم أيضا في تحسين صحتك، تعزز هذه الوصفة من قدرة جسمك على حرق الدهون وتحسن عملية الهضم، إليك خطوات التحضير بالتفصيل:
- يفضل استخدام قشر البصل الأحمر في هذه الوصفة نظرا لفوائده الصحية المتعددة.
- ابدأي برفع وعاء يملي بالماء، وأضيفي كمية قشر البصل واغسليه جيد لإزالة أي شوائب أو أوساخ.
- بعد غسل القشر، استخدمي مصفاة لتصفية الماء الزائد عن قشر البصل، ثم ضعيه في برطمان زجاجي.
- قشري كمية من الخيار وضعيها مع قشر البصل في البرطمان، وأضيفي أيضا أربع حبات من القرنفل لتعزيز نكهة المشروب.
- قومي بغلي القليل من الماء على النار، ثم صبي الماء في البرطمان برفق حتى لا ينكسر.
- اغلق البرطمان جيد واتركيه لمدة 24 ساعة، هذه الخطوة ضرورية للسماح للمكونات بالامتزاج والاستفادة من خصائصها.
- بعد مرور اليوم، قومي بتصفية المكونات جيد وضعي السائل في كأس الشرب.
- اعصري نصف ليمونة على المشروب، وأضيفي شرائح الليمون وملعقة من الزنجبيل، ولا تنسي إضافة ملعقة من العسل الأبيض الأصلي لتحسين الطعم.
- قلبي المشروب جيد حتى يذوب العسل بالكامل.
- يفضل تناول هذا المشروب بعد وجبة الغداء مباشرة لتحقيق أفضل النتائج.
فوائد قشر البصل
تتميز قشور البصل بفوائد صحية عديدة، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن التي تساعد في تعزيز صحة الجسم، وتحتوي على مضادات أكسدة قوية تساهم في تحسين الهضم ورفع معدل حرق الدهون، مما يجعلها مثالية لمن يسعى إلى خسارة الوزن بشكل صحي.
في الختام، قد تكون قشور البصل بسيطة ولكنها تحمل في طياتها فوائد كبيرة، وبدلا من رميها في القمامة، يمكنك تحويلها إلى مشروب مغذي يسهم في تحسين صحتك، استخدمي هذه الوصفة وشاركي تجربتك مع الأصدقاء لتعم الفائدة!
