أخف وأطرى ميني بيتزا ممكن تجربيها.. طريقة عمل الميني بيتزا في دقائق بالعجينة السحرية!! سهلة وسريعة وطعمها خيالي

تعتبر الميني بيتزا من الأطباق السريعة واللذيذة التي تجذب عشاق الطعام من جميع الأعمار، فهي تجمع بين طعم البيتزا التقليدية ومرونة التحضير، مما يجعلها خيارا مثاليا للوجبات الخفيفة أو كوجبة رئيسية مميزة، سواء كنت تنظمين حفلة صغيرة أو تبحثين عن وجبة سريعة لعائلتك، فإن الميني بيتزا توفر لك إمكانية التخصيص حسب الذوق، حيث يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من الحشوات والمكونات المفضلة، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة سهلة وسريعة لتحضير الميني بيتزا في المنزل، مما يضمن لك تجربة طهي ممتعة ولذيذة.

عمل الميني بيتزا في دقائق

تعد الميني بيتزا خيارا رائعا للوجبات الخفيفة أو كوجبة سريعة، حيث يمكن تحضيرها بسهولة وفي وقت قصير، إليك طريقة بسيطة لعمل الميني بيتزا في دقائق باستخدام مكونات متاحة في المنزل.

المكونات:

للعجينة:

• 1 كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق القمح الكامل أو الدقيق العادي)
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 كوب ماء دافئ (قد تحتاجين إلى كمية أقل أو أكثر حسب نوع الدقيق)

للحشو:

• 1/2 كوب صلصة طماطم
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• مكونات إضافية حسب الرغبة (مثل: الفلفل الألوان، الزيتون، البصل، النقانق، أو أي خضار تفضلينها)
• توابل (مثل: الزعتر، الأوريجانو، أو الفلفل الأسود)

طريقة التحضير

الميني بيتزا هي وجبة سريعة وسهلة التحضير تناسب جميع أفراد الأسرة، ويمكن تكييفها حسب الأذواق الشخصية. جربيها اليوم واستمتعي بتجربة طهي ممتعة ولذيذة.

1. تحضير العجينة:

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
• أضيفي زيت الزيتون وابدئي بالعجن، ثم أضيفي الماء تدريجيًا حتى تتكون لديك عجينة ناعمة. يمكنك تعديل كمية الماء حسب الحاجة.
• اعجني العجينة لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح متماسكة.

2. فرد العجينة:

• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة (حسب حجم الميني بيتزا التي تفضلينها).
• افردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة، بحيث تتناسب مع حجم صينية الخبز.

3. تحضير الحشو

• سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
• على كل قطعة من العجينة المفرودة، ضعي ملعقة من صلصة الطماطم ثم رشي فوقها الجبنة المبشورة.
• أضيفي المكونات الإضافية التي تفضلينها، وتبليها بالتوابل حسب الرغبة.

4. الخبز:

• ضعي الميني بيتزا على صينية الخبز وادخليها الفرن المسخن مسبقًدا.
• اتركيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبيا.

5. التقديم:

• أخرجي الميني بيتزا من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقديمها.
• يمكنك تقديمها مع صلصة مفضلة مثل صلصة الثوم أو الكاتشب.
• تجربة العجينة: يمكنك استخدام العجينة الجاهزة إذا كنتِ ترغبين في تقليل الوقت، أو يمكنك استخدام الخبز العربي كقاعدة.