تسعى معظم الأمهات إلى العثور على طريقة لتحضير الشيبسي في المنزل، وذلك نظراً لاستهلاك عائلتها للأكياس المصنعة من الشيبسي ومع إحساس كل أم بمسؤوليتها تجاه أسرتها وحرصها على صحتهم، فإنها تبحث دائمًا عن طرق تساهم في بقاء أفراد أسرتها بصحة جيدة وأمان تام لذلك، سنقدم لك اليوم طريقة يمكنك من خلالها إعداد الشيبسي في منزلك باستخدام بعض البطاطس والنشا فقط، دون الحاجة لأي مواد حافظة.
مكونات عمل الشيبسي في المنزل
يمكنك الآن، سيدتي، إعداد ألذ شيبسي في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوافرة في أي بيت، وهذه المكونات هي كما يلي:
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ثمرتان كبار من البطاطس.
- نصف كوب من النشا.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة تحضير الشيبسي داخل المنزل
بعد تجميع المكونات الأساسية التي ذكرناها سابقًا، نبدأ في إعداد الشيبس الصحي اللذيذ الخاص بنا من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نبدأ بتقشير البطاطس المتاحة لدينا وغسلها جيداً تحت مياه الصنبور.
- بعد ذلك، نبدأ في تقطيع البطاطس بشكل شرائح مثل رقائق الشيبسي.
- نضع البطاطس بعد أن نقطعها في وعاء يحتوي على ماء وملح ونشا، ثم نقوم بتقليبها في الماء بشكل جيد، ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة.
- بعد انتهاء الثلاثين دقيقة، نقوم بتصفية البطاطس من الماء، ثم نحضر مقلاة تحتوي على زيت حتى يسخن الزيت تمامًا.
- بعد أن يسخن الزيت، نقوم بإضافة البطاطس وننتظر حتى تصبح ذهبية ولامعة.
- نعد بعد ذلك صينية نضع عليها مناديل مطبخ، ثم نبدأ في إخراج البطاطس من الزيت ووضعها عليها لكي تمتص المناديل الزيت الزائد في الشيبسي.
- بهذا الشكل، تم إعداد الشيبسي ويمكنك تقديمه مع أي طعام أو أطباق أخرى مثل ساندويتشات الكفتة، البرجر، الدجاج البانيه، والمشوي، بالإضافة إلى أي أطباق لذيذة يفضلها أفراد عائلتك.