تعتبر الفطائر السائلة واحدة من الأطعمة المفضلة لدى الجميع، فهي وجبة لذيذة وسريعة التحضير، ومناسبة لجميع الأعمار، و يتم تقديمها عادة في وجبات الإفطار لكونها خفيفة على المعدة وغنية بالطاقة، مما يجعلها من الوصفات المثالية لتبدأ بها يومك، وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير هذه الفطائر بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
المكونات اللازمة لتحضير الفطائر السائلة
لتحضير الفطائر السائلة، ستحتاجين إلى بعض المكونات الأساسية، و من أهمها:
- كوب من الدقيق الأبيض
- نصف كوب من الماء
- بالإضافة إلى كوب من السكر
- ورشة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ملعقة من الخميرة الفورية
- بيضة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا، والتي تضيف نكهة مميزة إلى الفطائر.
خطوات تحضير الفطائر السائلة
- للبدء، قومي بوضع السكر والملح والخميرة والبيضة والفانيليا في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيدًا حتى تتجانس المكونات معًا
- و بعد ذلك، أضيفي الدقيق تدريجيًا مع البيكنج بودر إلى الخليط، وواصلي الخلط حتى تحصلي على قوام سائل وناعم
- والآن، ضعي مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار، واسكبي جزءًا من الخليط في المقلاة، واتركيه حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- و بعد ذلك، قومي بتقليب الفطيرة على الجانب الآخر.
التقديم
بمجرد الانتهاء من طهي الفطائر، قدميها ساخنة مع العسل أو أي إضافات تفضلينها مثل الشوكولاتة أو الفواكه.