يعد البرتقال من الفواكه المحببة التي تتمتع بمذاق رائع، وهو غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على صحة الجسم، يعمل البرتقال على تعزيز الجهاز المناعي ويساهم في الوقاية من الأمراض الفيروسية ونزلات البرد بفضل احتوائه على كمية كبيرة من فيتامين سي؛ لهذا تحرص ربات البيوت على توفره بشكل مستمر، وتبحث عن طريقة لتخزينه على مدار السنة من أجل تحضير عصير البرتقال اللذيذ، وفي هذا المقال، سنوضح لك كيفية إعداد عصير البرتقال وتخزينه.
طريقة تخزين البرتقال لمدة سنة
- ابدئي بغسل البرتقال جيدا.
- قشريه ثم ضعيه في أكياس بلاستيكية.
- أزيلي الهواء من الأكياس.
- ضعيها في المجمد.
- سيظل صالحا للاستخدام من موسم إلى آخر دون أي تغييرات.
طريقة أخرى لتخزين البرتقال من السنة للسنة
- لتحضير العصيراغسلي البرتقال جيدا.
- قشريه ثم اعصريه في الخلاط.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر.
- ضعي العصير في أكياس بلاستيكية، وتأكدي من إزالة الهواء.
- ضعي الأكياس في المجمد، وسيبقى العصير طازجا على مدار العام.
طريقة جديدة لتخزين البرتقال
- كما يمكنك تقطيع البرتقال إلى شرائح، ووضعه في محلول ماء وسكر، ثم تخزينه في أكياس بلاستيكية بعد تفريغ الهواء منها.
- احفظيها في الفريزر ليبقى البرتقال صالحا للاستخدام لفترة طويلة.
ومن الجدير بالذكر أن هناك بعض النصائح المهمة عند حفظ البرتقال.
- ينبغي وضعه في أكياس مفرغة من الهواء.
- يجب التأكد من جفاف البرتقال تماما قبل تخزينه، دون وجود أي رطوبة عليه.
- البرتقال من الفواكه الغنية بفيتامين سي الذي يعزز الجهاز المناعي.
- يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد في تنظيف الجسم من السموم، كما أنه يسهم في الشعور بالشبع والحد من الجوع، مما يساهم في فقدان الوزن بشكل ملحوظ.
- يساعد أيضا في امتصاص الحديد ويقلل من احتمالية الإصابة بفقر الدم.