كريم شانتيه هو مكون رئيسي يضفي لمسة مميزة على العديد من الحلويات المتنوعة، من الجاتوه إلى الكنافة والبسبوسة وحتى الأرز باللبن، ويتميز بمذاقه الغني وشكله الجميل الذي يجعل الحلويات أكثر جاذبية ولذة، الكبار والصغار يعشقون هذه الكريمة الخفيفة التي يمكن إضافتها إلى مختلف الحلويات نقدمها لكم عبر موقعنا الزهراء.
أسرار تحضير كريم شانتيه
إذا كنت تبحث عن طريقة تحضير كريم شانتيه بسهولة في المنزل، فسوف نقدم لك الوصفة المثالية سواء باستخدام البودرة أو اللبن.
مكونات كريم شانتيه المنزلية
لتحضير كريم شانتيه في المنزل بمكونات اقتصادية وبسيطة، كل ما تحتاجينه هو القليل من المكونات المتوفرة في معظم المطابخ، إليك قائمة المكونات:
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
- كوب إلا ربع من الحليب السائل.
- ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ربع كوب من الماء البارد.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة تحضير كريم شانتيه المثالي
بعد التأكد من توافر جميع المكونات، يمكن البدء في تحضير كريم شانتيه باتباع الخطوات التالية:
- جهزي وعاء صغير وضعي فيه الماء البارد وأضيفي الجيلاتين، وامزجي المكونات جيد حتى يذوب الجيلاتين.
- سخني الحليب في قدر صغير على نار منخفضة مع التحريك المستمر لضمان عدم التصاقه أو احتراقه.
- ارفعي الحليب عن النار بمجرد أن يسخن جيد.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الجيلاتين والماء مع الحليب الساخن، ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم ومتجانس.
- الآن، أصبح كريم شانتيه جاهز للاستخدام في تزيين الحلويات المختلفة أو إضافته إلى أي وصفة تحتاجه.
يمكنك أيضا تجربة إضافة حليب الفراولة المكثف أو أي نكهة مفضلة لتحسين الطعم وجعل الكريمة أكثر تميز.
تحضير كريم شانتيه باستخدام بودرة الكريم واللبن
إذا كنت ترغبين في تحضير كريم شانتيه بطريقة أسرع وباستخدام بودرة الكريم المتوفرة، إليك الطريقة والمكونات:
المكونات
- 11 ملعقة كبيرة من بودرة كريم شانتيه.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
- كوب من اللبن الزبادي البارد.
طريقة التحضير
- في وعاء واسع، ضعي بودرة كريم شانتيه، وأضيفي إليها السكر الناعم.
- أضيفي اللبن الزبادي البارد إلى المكونات السابقة.
- باستخدام المضرب الكهربائي، اخلطي المكونات لمدة ثلاث دقائق أو حتى تحصلي على قوام كريمي خفيف ومخفق.
- بعد تحضير الخليط، يمكنك استخدامه في تزيين الحلويات مثل الجاتوه أو الكنافة، أو حتى تقديمه كإضافة مثالية إلى الأطباق الخاصة بك.
نصائح لتحضير كريم شانتيه بأفضل طريقة
- للحصول على قوام كريمي ناعم، تأكدي من أن جميع المكونات باردة قبل الخلط.
- إذا كنت ترغبين في نكهة مختلفة، يمكنك إضافة القليل من مسحوق الكاكاو أو الفواكه الطازجة المهروسة.
- استخدمي المضرب الكهربائي للحصول على نتيجة مثالية وسريعة.
- يمكن حفظ كريم شانتيه في الثلاجة واستخدامه لاحقا، لكن يفضل تحضيره واستخدامه طازج لضمان أفضل طعم وقوام.
بفضل هذه الوصفات السهلة والفعالة، يمكنك تحضير كريم شانتيه في المنزل بطريقة مضمونة وبمذاق لذيذ يضاهي المذاق الجاهز، وسواء اخترت تحضير الكريم من الصفر باستخدام الحليب والجيلاتين، أو باستخدام بودرة الكريم، فإن النتيجة ستكون دائما رائعة، جربي الآن وصفاتك المفضلة وزينيها بكريمة شانتيه الشهية.
