المكسرات تعتبر من الأطعمة الصحية التي يجب إضافتها إلى النظام الغذائي فهي غنية بالعناصر الغذائية مثل البروتينات والألياف والدهون الصحية التي تعزز صحة القلب وتحسن من مستويات الطاقة في الجسم لكن ليست كل المكسرات مفيدة بنفس القدر فهناك بعض الأنواع التي يجب تناولها باستمرار للاستفادة من فوائدها وبعض الأنواع الأخرى التي يجب تجنبها بسبب تأثيرها السلبي على الصحة.
سبعة أنواع من المكسرات يجب تناولها باستمرار
هناك مجموعة من المكسرات التي ينصح بتناولها بانتظام لما تحتويه من فوائد صحية على رأس هذه القائمة يأتي اللوز الذي يعد مصدراً ممتازاً لفيتامين هـ والألياف الجوز أيضاً من المكسرات المفيدة جداً لاحتوائه على الأوميغا 3 التي تعزز صحة القلب الفستق يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم بينما الكاجو يحتوي على نسبة عالية من المعادن مثل المغنيسيوم كذلك البندق والبقان يدعمان صحة الجهاز العصبي والدماغ وأخيراً المكاديميا تعتبر من المكسرات الغنية بالدهون الصحية التي تحسن من صحة القلب.
أنواع المكسرات التي يجب تجنبها
رغم فوائد المكسرات إلا أن هناك بعض الأنواع التي يجب الحذر منها بسبب طريقة تحضيرها أو المكونات المضافة إليها المكسرات المحمصة بالزيت أو المغطاة بالملح الزائد تعتبر غير صحية لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية ودهون غير مفيدة المكسرات المكرملة أو المغطاة بالسكر مثل المكسرات المغطاة بالشوكولاتة أو الكراميل تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة التي تؤثر سلباً على صحة الجسم كذلك المكسرات المنكهة بالمواد الكيميائية أو التي تحتوي على مكونات صناعية يجب تجنبها لأنها تفقد فوائدها الصحية الطبيعية.