فطيرة الطاسة من أسهل الأكلات التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وخلال دقائق معدودة، ولهذا تقوم العديد من السيدات بتحضيرها في المنزل لأسرتها حين لا تملك الوقت لطهي الطعام، حيث يمكن إعدادها في وجبات الإفطار أو الغداء سواء كانت بحشوة حلوة أو حادقة، فهي من الوجبات المفضلة إلى جميع الأطفال، وإليك طريقة تحضير فطيرة في التالي.
مكونات فطيرة الطاسة
لا تطلب تحضير فطيرة الطاسة مكونات كثيرة، حيث يمكن تحضيرها بمجموعة من المكونات البسيطة، وهي كالآتي:
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت.
- رشة ملح.
- ماء
- حشوة حسب الرغبة.
طريقة تحضير فطيرة الطاسة
يمكن تحضير فطيرة الطاسة خلال دقائق معدودة بدون فرن، وذلك من خلال اتباع التالي:
- احضري وعاء ثم قومي بوضع الدقيق مع إضافة رشة الملح.
- ضيفي الزيت على المكونات ثم إضافة الماء بشكل تدريجي والعجن حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
- اتركي العجينة جانبًا حتى ترتاح.
- قومي بتقطيع العجينة إلى قطع متساوية في الحجم ثم افردي العجينة على رخامة باستخدام الزيت.
- اجعلي العجينة رقيقة للغاية ثم قومي بوضع الحشوة وثني العجينة حتى تأخذ شكل دائرة.
- احضري مقلاة غير قابلة للالتصاق وضعي بها رشة من الزيت الخفيف.
- قومي بوضع الفطيرة في الطاسة وتركها حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تقلب على الوجه الآخر وبهذا تكون انتهيت من تحضير فطيرة الطاسة خلال دقائق معدودة.