تعتبر المكسرات وجبة خفيفة صحية لجسم الإنسان حيث تعطي شعورا بالشبع السريع لكن من الضروري أن نكون على دراية بالطرق الصحيحة والخاطئة لتناول أنواع مختلفة من المكسرات وهناك أيضا بعض الأمور التي قد تؤثر سلبًا على نواياك الصحية فيما يتعلق بالجوز.
نوع من المكسرات قد يؤدي إلى وفاتك إذا لم تتجنبه
يعود تاريخ استهلاك الجوز إلى العصور القديمة، حيث تم ذكره في الأدب اليوناني القديم ورغم أن تحضيره قد يكون صعب وحيث يجب إخراج اللب من القشرة ونقعه لإزالة المرارة والمواد السامة رغم أن هذا يتطلب جهدًا، إلا أنه يستحق التعب.
فوائد الجوز الصحية
فإن الفوائد الصحية للجوز تجعل من الجدير بذل الجهد والوقت خصوصا إذا كنت تبحث عن مصدر مستدام ويسهل الوصول إليه يصبح الجوز قابلا للأكل عندما يتحول لونه إلى البني ويعتبر مصدر غني بالبروتين والدهون الصحية والمواد الغذائية الأساسية مثل فيتامين سي والكالسيوم والفسفور.
البندق
أظهرت الدراسات أن البندق يمكن أن يساهم في تنظيم مستويات سكر الدم ويقدم العديد من الفوائد الصحية ويتوفر البندق بشكل واسع ويسهل الوصول إليه وعندما يتم تخزينه وتجفيفه بشكل مناسب يمكنه الاحتفاظ بجودته لسنوات طويلة.
المكسرات
تعتبر من الأطعمة المعروفة بفوائدها الصحية ومع ذلك قد تحتوي بعض الأنواع على مكونات غذائية تدعم صحة القلب بشكل أفضل من غيرها