نجد أن الثوم يعتبر من أهم أنواع الخضروات التي تحتاجها ربة المنزل بصورة متكررة لتحضير الطعام ولابد وأن تحتاج سيدة المنزل كميه من الثوم في كل يوم ولكن إذا كان الثوم مقشر فهذا ينجزها في تحضير الطعام لذلك سوف نتعرف معا في هذا التقرير ومن خلال السطور القادمة له على طرق سهله وسريعة يمكن من خلالها أن يتم تقشير كمية كبيرة من الثوم بدون أي مجهود للاحتفاظ به وتفريزه في الفريزر أو حفظ في الثلاجة لاستخدامه على مدار أسبوع.
تقشير الثوم باستخدام الماء
يمكن أن يتم تقشير الثوم وبكل سهوله باستخدام الماء وهذه الطريقه بسيطه للغايه الأمر يتطلب فقط أن يتم تجهيز كمية الثوم المراد تقشيره وبعد ذلك يتم إحضار وعاء به ماء ويوضع فيه الثوم ويتم نقع هذه الثوم في الوعاء الذي يحتوي على ماء فاتر لمدة خمس دقائق على الأقل من ثم يمكن أن يتم بعد ذلك فرك ثمار الثوم وسوف نجد أن القشور الموجودة عليها قد انتزعت بكل سهوله.
تقشير الثوم بالبرطمان
هذه الطريقه ايضا تعتبر من الطرق البسيطة وفيها نحتاج إلى برطمان محكم الغلق أو زجاجة ويوضع فيها فصوص الثوم المراد تقشيره وبعد ذلك نقوم برج الزجاجة أو البرطمان لعدة مرات متتالية وسوف يتساقط القشر الموجود عن الثوم بالكامل وبهذا تستطيع كل سيدة منزل أن تقوم بتخزين أكبر قدر من الثوم خلال مده زمنيه قصيره.