تعتبر المانجو من الفواكه المحببة في مختلف الثقافات، ولكن مع تزايد استخدام المبيدات والمواد الكيميائية في الزراعة، أصبح من الضروري أن نتعلم كيفية التفرقة بين المانجو الطبيعي والمرشوش وفيما يلي بعض العلامات التي تساعدك على تمييز الفرق.
1. مظهر المانجو الخارجي
اللون اللامع المبالغ فيه: إذا كانت المانجو لامعة بشكل مفرط، فقد يشير ذلك إلى استخدام مواد كيميائية لتحسين مظهرها الخارجي.
البقع والندوب: قد تلاحظ وجود بقع غير طبيعية أو كدمات على المانجو المرشوشة و هذه العلامات قد تكون نتيجة تعرضها لمبيدات أو مواد حافظة.
2. الحجم والشكل
الحجم الكبير بشكل غير طبيعي: إذا كانت المانجو أكبر من المعتاد وبأحجام غير متناسقة، قد يكون ذلك دليلاً على استخدامها مواد كيميائية لتسريع النمو.
الأشكال غير المتناسقة: المانجو التي لها أشكال مشوهة أو غير مألوفة يمكن أن تكون قد تعرضت لمواد كيميائية أثرت على نموها الطبيعي.
3. الرائحة
رائحة قوية وغير طبيعية: إذا لاحظت أن المانجو تنبعث منها رائحة اصطناعية أو كيميائية، فهذا قد يشير إلى تعرضها للرش بالمبيدات.
4. الملمس
النعومة الزائدة: المانجو التي تكون قشرتها ناعمة بشكل غير طبيعي قد تكون قد تم معالجتها بمواد كيميائية.