الوجبات البسيطة في مكوناتها من ضمن الوجبات التي تشتهر بها أصناف الطعام المصرية التي تحتوي على كل ما ترغب فيه من الطعم الرائع والمميز والبساطة في التحضير وفي نفس الوقت تكون مغذية بشكل كبير ومن الوجبات التي ينطبق عليها هذا الوصف بشكل كبير هي البليلة مع المكسرات التي يرغب الأطفال في تناولها بشكل دائم ويومي إن أمكن ذلك وهو الأمر الذي لا يترك معه مجال أمام الأمهات سوى تعلم الطريقة التي يتم من خلالها تحضير هذا الطبق اللذيذ من الطعام وهو أمر سوف نعمل على تقديم المساعدة به من خلال ما يلي
مكونات عمل البليلة بالمكسرات في المنزل
- كوبان من القمح المنقوع.
- 4 أكواب من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور.
- مقدار ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- زبدة
- ماء لطبخ القمح.
طريقة التحضير
- يتم غسل كوبين من القمع وينقع في الماء لمدة 6 إلى 8 ساعات ومن الممكن تركه طوال الليل
- ثم يتم تصفية القمح من الماء بعدها يوضع في كمية الماء ويترك على النار حتى ينضج تمامًا.
- في إناء أخر يتم وضع كل من ” الحليب والسكر والقرفة ” ثم يترك حتى يغلي مع خفق المكونات معا
- يتم الخلط بين القمح مع خليط الحليب
- ثم يتم صب البليلة في أطباق التقديم وزينيها بالزبدة وجوز الهند والفستق.