يعد الفشار من المأكولات الخفيفة المفضلة حول العالم، وغالبا ما يتم تحضيره باستخدام الزيت أو الزبدة لكن هناك طريقة عبقرية لتحضير الفشار باستخدام الماء، مما يجعله خيارا صحيا أكثر، حيث يقلل من الدهون والسعرات الحرارية، تحضير الفشار بالماء يعتبر تجربة جديدة ومثيرة، حيث يتيح لك الاستمتاع بطعم الفشار اللذيذ مع تقليل الدهون المضافة، حيث تعتمد هذه الطريقة على استخدام البخار الناتج من الماء لتحضير حبوب الفشار، مما يحافظ على نكهتها الطبيعية وقوامها الهش، الآن في هذا المقال سوف نتناول طريقة تحضير الفشار خلال السطور التالية.
طريقة عمل الفشار بالماء
تقدري تحضري الفشار بطريقة غير تقليدية باستخدام الماء، مما يمنحك طعما مميزا، قومي بإتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
- 1/2 كوب من حبوب الفشار.
- 2-3 ملاعق كبيرة من الماء.
- ملح (حسب الرغبة).
الخطوات:
- قومي بإحضار وعاء عميق يمكن تغطيته بشكل محكم.
- ثم قومي بإضافة الفشار في الوعاء.
- ثم بعد ذلك أضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من الماء فوق حبوب الفشار تأكد من عدم إضافة كمية كبيرة من الماء، فقط يكفي لتبليل الحبوب.
- غطي الوعاء بإحكام من خلال استخدام غطاء محكم أو قطعة من ورق الألمنيوم.
- ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة وسوف تبدأ حبوب الفشار في الانفجار بعد بضع دقائق.
- استمعي لصوت الفرقعات عندما تتباعد الفرقعات لمدة 2-3 ثواني، قومي بإزالة الوعاء من على النار.
- اتركي الوعاء ليبرد قليلا قبل فتحه ثم ضعي الملح أو التوابل المفضلة لديك على الفشار، ثم قومي بتقديمه.