يعتبر الموز من الفواكه المحبوبة لدى الجميع، سواء الكبار أو الصغار، ولكنها من الفاكهة صعبة التخزين والحفظ لمدة طويلة، حيث أن ترك الموز لبعض الوقت يتحول لونه إلى اللون الأسود ويفسد بسرعة،ولكن إذا كان لديك كمية من الموز وتريدين تخزينه لفترات طويلة دون أن يتحول إلى اللون الأسود ويفسد بسرعة، يمكنك اتباع مجموعة من الطرق المجربة والفعالة للحفاظ على الموز من السواد لأطول فترة ممكنة والتي سنعرضها في السطور التالية.
طريقة عبقرية لحفظ الموز من السواد
هناك عدد من الطرق العبقرية التي تساعد على حفظ الموز لفترة طويلة دون أن ستحول إلى اللون الأسود، وتشمل ما يلي
- يمكن استخدام ورق الجرائد من خلال لف الموز بالكامل، لكن هذه الطريقة تحفظه لمدة تتراوح بين يومين إلى ثلاثة أيام فقط، وبعد ذلك يصبح الموز ناضجًا تمامًا ويجب تناوله بسرعة.
- لف عنق الموز بالبلاستيك الاستريتش يمكن أن يساعد في الحفاظ عليه لفترة أطول تصل إلى أربع أو خمس أيام، ما يمنحك مزيدًا من الوقت لتناوله دون أن يفسد.
- من الأفضل شراء كميات قليلة من الموز ليتم تناولها أولًا بأول دون أن يفسد أو يتعرض للفساد، مع مراعاة شراء الموز الأخضر وذلك لأن الموز الناضج يفسد ويتعرض للفساد بسرعة.
أسهل طريقة لحفظ الموز فترة من السواد
كما يمكنك الحفاظ على الموز من السواد باتباع الخطوات التالية:
- قومي بتقشير الموز المتوفر لديك وتقطيعه إلى حلقات بحجم مناسب.
- ضعي الحلقات في عبوة بلاستيكية كبيرة ومناسبة.
- رشي القليل من عصير الليمون الطازج على قطع الموز، ثم صبي كمية مناسبة من أي عصير متوفر لديك حتى يغطي الموز بالكامل.
- اغلقي العبوة بإحكام وضعيها في الثلاجة، وتناولي الكمية أولًا بأول.
- إذا لم يكن لديك أي عصير طازج، يمكنك استخدام المياه الغازية البيضاء الشفافة كبديل؛ فهي تحفظ الموز جيدًا دون أن تؤثر كثيرًا على طعمه.