توجد العديد من أنواع الكيك المختلفة المفضلة إلى العديد من الأشخاص، حيث توجد كيك البرتقال وكيك الشوكولاتة وكيك اللوز وغيرها، ويعد من أشهى أنواع الكيكات هي كيكة الموز مع الكاكاو، حيث تتميز بمذاقها الشهي والرائع ويمكن تحضير الكيك من خلال استخدام مجموعة من المكونات البسيطة وبدون أي مجهود، وسوف نستعرض كيفية إعداد كيكة الموز والكاكاو في هذا المقال.
مكونات كيك الكاكاو والموز
يتم استخدام مجموعة من المكونات البسيطة في تحضير كيكة الكاكاو والموز، وهي كالآتي:
- موز.
- نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر.
- عدد 2 بيضة.
- ملعقة فانيليا.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- ربع كوب من الكاكاو.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
خطوات تحضير كيك الكاكاو والموز
يمكن تحضير كيك الكاكاو والموز بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة، وهي كالآتي:
- احضري وعاء كبير ثم قومي وضع الموز بعد تقشيره وهرسه بشكل جيد ثم إضافة الزبدة وخلطها مع الموز حتى تمتزج بشكل جيد.
- ضيفي السكر والبيض والفانيليا واخلطي المكونات بشكل جيد حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- قومي بوضع البيكنج بودر مع الدقيق ثم وضع الدقيق على المكونات وهلطها مع بعضها البعض.
- احضري قالب الكيك ثم دهنه بالسمن ثم صب المكونات في القالب.
- توضع المكونات في الفرن على درجة حرارة مرتفعة حتى تنضج.
- اخرجي القالب من الفرن واتركيه جانبًا حتى يبرد ثم يقطع ويقدم مع الشاي.