يعد الثوم من المكونات الأساسية التي يجب توافرها في كل منزل، فهو يدخل في معظم الأكلات ويُستخدم في العديد من الوصفات الطبيعية وبالنظر إلى فوائده العديدة واستخداماته المتنوعة، فإن توفره بكميات مناسبة يعتبر أمرًا ضروريًا ولكن مع هذه الأهمية، تبرز مشكلة تقشير الثوم بكميات كبيرة، وهو ما يُعتبر تحديًا بالنسبة للكثير من السيدات نظرًا للوقت والجهد الذي يتطلبه.
طريقة تقشير كمية كبيرة من الثوم في المنزل بدون مجهود و في وقت قصير!!
1. استخدام أكياس النايلون
واحدة من أكثر الطرق الفعالة والسريعة هي استخدام أكياس النايلون. يمكنك وضع كمية كبيرة من فصوص الثوم داخل كيس نايلون قوي، ثم إغلاق الكيس بإحكام وبعد ذلك، استخدمي أداة مناسبة مثل مطرقة المطبخ أو أي أداة ثقيلة لدق الكيس برفق فهذه العملية تؤدي إلى تناثر القشور عن فصوص الثوم بسهولة و بعد الانتهاء، أخرجي الثوم من الكيس وستلاحظين أن عملية التقشير أصبحت أسهل بكثير.
2. قطع رأس الثوم
من الطرق الشائعة والفعالة أيضًا قطع رأس الثوم. باستخدام سكين حاد، قومي بقطع رأس رأس الثوم حيث تلتقي القشرة مع الفصوص فبعد القطع، ستلاحظين أن القشرة أصبحت سهلة الانفصال عن الفصوص وهذه الطريقة تساعدك على تقشير كمية كبيرة من الثوم بسرعة وبدون مجهود كبير.
3. استخدام وعاء زجاجي
طريقة مبتكرة وسهلة تتمثل في استخدام وعاء زجاجي كل ما عليك فعله هو وضع فصوص الثوم داخل وعاء زجاجي مغلق بإحكام قومي برج الوعاء بقوة لبضع دقائق، مما يؤدي إلى تناثر القشور بعيدًا عن الفصوص تدريجيًا هذه الطريقة فعالة جدًا لتقشير كميات كبيرة من الثوم دون الحاجة إلى لمس الفصوص مباشرة.
4. النقع في الماء
من الطرق التقليدية ولكن الفعالة هي نقع الثوم في الماء. يمكنك وضع فصوص الثوم في ماء بارد أو ساخن وتركها لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة. بعد مرور الوقت، ستلاحظين أن القشور أصبحت أكثر هشاشة وسهولة في التقشير وهذه الطريقة مثالية إذا كنتِ ترغبين في تقشير الثوم بطريقة سلسة ودون عناء.
كيفية تخزين الثوم بعد تقشيره
بعد تقشير كميات كبيرة من الثوم، من المهم معرفة الطرق الصحيحة لتخزينه للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة ويمكنك وضع الثوم المقشر في علب محكمة الإغلاق داخل الثلاجة أو الفريزر كما يمكنك طحنه أو فرمه وحفظه في زيت الزيتون لاستخدامه في الطبخ عند الحاجة.
باتباع هذه الطرق السريعة والسهلة لتقشير الثوم، ستتمكنين من الاستفادة القصوى من هذا المكون الأساسي دون الشعور بالمعاناة أو استهلاك الكثير من الوقت.