مع اقتراب موعد الامتحانات يزداد قلق الآباء بشأن تحصيل أبنائهم الدراسي ولتعزيز التركيز وتقوية الذاكرة يمكن إعداد وصفة غذائية مفيدة تحتوي على مكونات غنية بالعناصر الغذائية الضرورية.
مكونات وصفة تقوية الذاكرة
300 جرام تمر.
سمسم (للتحميص).
كوب من الفول السوداني.
كوب من اللوز.
كوب من الكاجو.
25 جرام بسكويت سادة.
شوكولاتة (اختياري).
خطوات التحضير
– قم بتحميص السمسم في إناء على النار حتى يصبح لونه ذهبياً.
– احرص أيضًا على تحميص الفول السوداني والكاجو واللوز حتى تكتسب نكهة أفضل.
– قم بإزالة نوى التمر، وضعه في الخلاط مع الفول السوداني والكاجو واللوز.
– أضف البسكويت السادة واخلط المكونات حتى تصبح مزيجًا متماسكًا.
– شكل العجينة إلى كرات صغيرة. واغمس الكرات في السمسم المحمص.
– يمكن الضغط على الكرات من جانب واحد لصنع حفرة، ثم ملؤها بالشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.
فوائد المكونات
- الترم مصدر للسكريات الطبيعية التي تعزز الطاقة والتركيز، غني بالألياف التي تحسن الهضم.
- الفول السوداني يعزز الأداء العقلي بفضل البروتين والألياف ومضادات الأكسدة.
- اللوز يحتوي على البروتين والألياف وفيتامين E لحماية الخلايا.
- الكاجو غني بالبروتين والألياف وفيتامين K، مما يسهم في تعزيز التركيز.
استخدام الوصفة للأطفال
يمكن استخدام هذه الوصفة للأطفال من جميع الأعمار ومع ذلك، يفضل استشارة الطبيب قبل تقديمها للأطفال الصغار أو الذين يعانون من أي مشاكل صحية.