تعد زراعة الأسطح والحدائق المنزلية بالنباتات المفيدة والعطرية من أفضل الأنشطة التي يمكن أن يقوم بها الأفراد، لما لها من فوائد صحية واقتصادية متعددة، حيث أصبحت هذه الفكرة حلا مناسبا في الكثير من المدن، سواء من خلال تحسين البيئة أو توفير مصدر للمواد الغذائية بتكاليف منخفضة، من بين هذه النباتات نجد الريحان الذي يعتبر من أشهر النباتات العطرية التي يمكن زراعتها في المنزل، وله فوائد عديدة سواء كعنصر في الطهي أو كنبات يعزز الأجواء النفسية المريحة في المنزل
زراعة الريحان في البيت
يعد زراعة الريحان في المنزل نشاطا مسؤولا يعود على صاحبه بالعديد من الفوائد، فعلاوة على الرائحة العطرية المميزة التي ينشرها في أنحاء المنزل، يساهم الريحان في تحسين الحالة النفسية، إذ يمنح أجواء من الراحة والاسترخاء، هذا بالإضافة إلى استخدامه الواسع في المطبخ، حيث يمكن إضافته إلى العديد من الوصفات الغذائية مثل تتبيلات الفراخ، اللحوم، الأسماك، وأيضا في السلطات والحشوات المختلفة، لذا، يمكن اعتبار الريحان إضافة قيمة على الطاولات المنزلية لما يمنحه من نكهة وفائدة صحية
كيفية زراعة الريحان في المنزل
زراعة الريحان في البيت سهلة ولا تتطلب مهارات خاصة. لكن يفضل زراعته في فصل الصيف لكونه يحتاج إلى التعرض المباشر للشمس لمدة لا تقل عن ست ساعات يوميا لنمو صحي، ولزراعة الريحان، يمكن اتباع الخطوات التالية:
- تحضير التربة والإناء: في البداية، يتم تجهيز التربة المخلوطة بالمواد العضوية وتوزيعها في إناء مناسب يحتوي على فتحات لتسريب الماء الزائد
- زراعة البذور أو الشتلات: بعد تحضير التربة، يتم غرس بذور الريحان على عمق بسيط يبلغ حوالي سنتيمتر، مع مراعاة ترك مسافة مناسبة بين كل بذرة، إذا تم استخدام الشتلات، فيتم غرسها بعمق دون أن تلامس أوراقها سطح التربة