يعتبر الثوم من المكونات الأساسية في الطهي، حيث يضيف نكهة فريدة وفوائد صحية عديدة، ورغم أهميته، فإن تقشيره قد يكون عملية مزعجة للعديد من الطهاة، لكن هناك طرق بسيطة وسريعة تجعل هذه المهمة أكثر سهولة وفعالية، في هذا المقال، سنستعرض طرقا مبتكرة لتقشير الثوم بسرعة، مما يسهل عليك إعداد وجباتك المفضلة دون عناء، ويجعل تجربة الطهي أكثر متعة وسلاسة.
طريقه تقشير الثوم بسهولة
- فصوص الثوم
- اختر فصوص الثوم التي ترغب في تقشيرها، يمكنك استخدام كمية حسب احتياجك.
- ضع فص الثوم على لوح تقطيع.
- باستخدام جانب سكين (وليس الحافة الحادة)، اضغط بلطف على الفص حتى يتكسر قليلا، هذا سيسهل عملية تقشيره.
- بعد الضغط، ستلاحظ أن القشرة تبدأ في الانفصال عن الفص، يمكنك الآن إزالتها بسهولة.
استخدام الطريقة التقشير (بالوعاء)
- إذا كان لديك كمية كبيرة من الثوم، يمكنك وضع الفصوص في وعاء مغلق.
- اهتز الوعاء بقوة لمدة 10-15 ثانية، ستساعد الحركة على تفكيك القشور عن الفصوص.
- بعد تقشير الثوم، يمكنك تجفيفه إذا كنت بحاجة إلى ذلك، خاصة إذا كنت تخطط لاستخدامه لاحقا.
- كلما كان الثوم طازجا، كانت قشوره أسهل في الإزالة.
- يمكنك أيضا نقع فصوص الثوم في ماء ساخن لمدة دقيقة قبل التقشير، مما يسهل هذه العملية.
بهذه الطرق السريعة، يمكنك تقشير الثوم في وقت قصير، مما يتيح لك التركيز على تحضير وجباتك الشهية.