يعتبر البقدونس واحدًا من اهم انواع الاعشاب التي تعتبر اساسية في الكثير من الوصفات لما لها من رائحة ونكههة مميزة، وليس هذا فقط بل ان البقدونس يحتوي على قدر كبير من الفيتامينات ومن الزيوت الصحية ومن المعادن التي تجعله افضل خيار للكثير من الافراد في كافة الاعمار، والآن قد اصبح بإمكانك تخزين البقدونس وتخزين الشبت بسهولة في المنزل وفي وقت قليل وإستخدامة في اي وقت مرغوب، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن تخزين لبقدونس والشبت تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
طريقة تخزين البقدونس والشبت
ينقسم تخزين الخضار وخاصةً الورقيات على العديد من المراحل للتأكد من التخزين الصحيح له، وتأتي خطوات تخزين البقدونس والشبت مثل الآتي:
- يجب عليك اولًا البدء في غسل الخضار الورقي جيدًا عن طريق نقعة مرتين إلى ثلاث مرات في ماء صافي ثم تصفية الماء وغسلة والبدء في نقعة مرة أخرى، ويتم تكرار تلك الطريقة حتى التأكد من عدم وجود اي شوائب في الماء.
- بعد التأكد من نظافة الماء جيدًا يجب عليك ان تبدأ في تجفيف الخضار جيدًا، ويكون ذلك عن طريق وضعه في مصفاة في مكان يوجد به هواء او وضعه في منشفة لإمتصاص الماء.
- بعد التأكد من جفاف الماء جيدًا يجب عليك تقطيع الخضار إلى قطع صغيرة مع البدء في فصلة في اكياس محكمة الغلق بالكمية التي تتناسب مع اعداد الاكلة الواحدة، ثم ضعه في الفريزر واخرجة قبل الاستخدام بـ عشر دقائق فقط.