تعتبر الحلويات من العناصر الأساسية التي تضفي لمسة من الفرح والبهجة على أيامنا، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب الحاجة إلى مكونات غالية أو أدوات خاصة مثل الفرن لذا، في هذا المقال، سنقدم لكِ مجموعة من الحلويات السريعة والاقتصادية التي يمكنكِ إعدادها بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، ودون الحاجة لاستخدام البيض أو الحليب.
1. كرات جوز الهند
المكونات:
1 كوب جوز هند مبشور.
1/2 كوب سكر.
1/2 كوب ماء.
1 كوب بسكويت مطحون.
طريقة التحضير:
في وعاء، امزجي جوز الهند مع السكر والبسكويت المطحون.
أضيفي الماء تدريجياً حتى تتكون لديكِ عجينة قابلة للتشكيل.
شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك.
قدمي كرات جوز الهند باردة، ويمكنكِ تزيينها بجوز الهند المبشور.
2. حلاوة الطحينية بالمكسرات
المكونات:
1 كوب طحينة.
1/2 كوب سكر.
1/4 كوب مكسرات (لوز أو فستق) مجروشة.
1/4 كوب ماء.
طريقة التحضير:
في وعاء، امزجي الطحينة مع السكر والماء حتى تتكون لديكِ خليط متجانس.
أضيفي المكسرات المجروشة واخلطي جيدًا.
اسكبي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة.
اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك، ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها.