تعد شوكولاتة باونتي واحدة من أنواع الشوكولاتة اللذيذة التي يعشقها الكثيرون، حيث تتميز بطبقة من الشوكولاتة من الخارج وحشوة غنية بجوز الهند من الداخل، وتتمتع بمذاقها الشهي الذي يجذب كلًا من الكبار والصغار، وهو ما يدفع العديد من ربات البيوت إلى البحث عن أفضل طريقة لتحضيرها في المنزل، لضمان جودة المكونات ولتوفير المال، وفي هذا المقال سنقدم لكم مكونات شوكولاتة باونتي بالتفصيل وطريقة تحضيرها في المنزل بسهولة.
طريقة عمل شوكولاتة باونتي
المكونات
تم تصنيع شوكولاتة باونتي في كندا وأمريكا، ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم بفضل مذاقها الرائع، أما عن طريقة تحضيرها في المنزل، فهي وصفة سريعة وسهلة لا تتطلب مجهودًا كبيرًا أو مكونات معقدة، يمكن اتباع الخطوات التالية لتحضيرها:
- كوبين ونصف جوز هند مفروم ناعم(250 جرام)
- ثلثين كوب حليب(150 ملى) وليس كوب
- كوب سكر(230 جرام)
- ملعقة صغيرة فانيليا(اختيارى)
- ملعقة صغيرة عسل أبيض (اختياري)
- 200 جرام شوكولاته(كوبين)
طريقة التحضير
- أحضري مقلاة، ثم ضعيها على نار متوسطة وقومي بوضع كل من الحليب والسكر والفانيليا وقلبي باستمرار إلى أن يذوب السكر.
- ومن ثم، أضيفي جوز الهند والعسل وقلبيهم جيدا إلى أن يتماسك الخليط نوعا ما.
- قومي بإحضار قالب الانجلش كيك أو أي قالب مستطيل، ثم ضعي طبقة من الاسترتش ثم قومي بوضع بالخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- وبعد ذلك، اخرجي القالب من الثلاجة ثمّ قومي بتشكيل المزيج الى أصابع تشبه الباونتي.
- ذوبي الشوكولاتة على حمام بخار أو قومي بإدخالها الميكروويف.
- اغمسي قطع الباونتي فيها إلى ان تتغطّى من كل الجهات، ثم ضعيها على شبكة حتى تتخلص من الشوكولاتة الزائدة
- قومي بوضع القليل من الشوكولاتة في كيس الحلويات وزيني قطع الباونتي بحسب رغبتك.
طريقة عمل الشيكولاتة
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير الشوكولاتة الخام في المنزل بمكونات سهلة وطرق تحضير سريعة، وفيما يلي المكونات اللازمة:
- ربع كوب من الزبدة المذابة تقريبًا 50 جرام
- ربع كوب من الكاكاو الخام
- ربع كوب من السكر البودر
- ربع كوب من الحليب البودر
- قوالب سيليكون مخصصة لعمل الشوكولاتة
طريقة التحضير
- أولُا، ضعي المكونات داخل الخلاط إلى أن تصبح متماسكة قليلًا.
- قومي بصب الشوكولاتة داخل قوالب السيليكون ثم ضعيها بالفريزر لمدة ربع ساعة فقط.
- اخرجي الشوكولاتة من القوالب وقدميها.