تفضل جميع ربات البيوت عملية تخزين العديد من أنواع الطعام المختلفة داخل الثلاجة من أجل تخزينها لجين موعد استخدامها ولكنها لا تعلم جيدا ما هي مدة تخزين الأشياء داخل الثلاجة لانها تغفل عن هذا الأمر نهائيا ومن ضمن الاشياء التي تخزن هي البيض في باب الثلاجة وهذا هو موضوعنا اليوم تابعونا.
تخزين البيض في باب الثلاجة
يعتبر البيض من أهم انواع الأطعمة الموجودة داخل أي بيت، حيث أنها تشتمل على كمية كبيرة جدا من البروتين وغيره من العناصر الضرورية والمهمة لصحة الجسم وأيضا الفيتامينات، لهذا تفضل ربات البيوت تجهيز البيض من أجل أطفالها في وجبة الإفطار حتى يمد أجسامهم بالطاقة والقوة التي يحتاجون لها خلال اليوم ومع زيادة أسعار المواد الغذائية في الوقت الحالي فتقوم ربات المنزل بتخزين كمية كبيرة من البيض داخل الثلاجة من أجل مواجهة هذا الغلاء الكبير ولكن مع الأسف في الغالب ما يتم عملية تخزين البيض داخل الثلاجة بشكل خاطئ جدا وهذا يؤدي إلى وجود فساد في البيض ولا بد من التخلص منه نهائيا.
المدة المناسبة لتخزين البيض داخل الثلاجة
صرح استشاري التغذية الدكتور (أحمد دياب) أن أقصى فترة لتخزين البيض داخل الثلاجة هي من حوالي أسبوعين لثلاثة أسابيع فقط لا غير.
لا بد من عدم وضع كمية البيض داخل باب الثلاجة، حيث أن هذا المكان يساهم في فساد البيض خلال مدة قصيرة جدا، حيث أنه مع عملية فتح وغلق الثلاجة بصورة مستمرة في حركة باب الثلاجة تؤدي إلى ارتفاع في الفجوة الهوائية فب البيض ويصبح في هذه الحالة فاسد ولابد من التخلص منه على الفور وعدم تناوله نهائيا.
لا بد من وضع كمية البيض داخل كرتونة البيض الخاصة بها ثم بعد ذلك وضعها كما هي علة رف الثلاجة وعدم وضعه في الباب.