يعتبر الخيار من الخضروات الأساسية التي تحتاجها الكثير من النساء بشكل دائم، سواء في وجبة الإفطار أو في أطباق السلطة، حيث يعتبر عنصرًا رئيسيًا لكن في بعض الأحيان، يرتفع سعره بشكل ملحوظ بسبب عدم توفره في تلك الفترة لذلك تبحث الكثير من النساء عن طرق لتخزين الخيار، وقد تم اكتشاف طريقة فعالة للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة كل ما عليك فعله هو متابعة ما يلي للتعرف على التفاصيل.
طريقة حفظ الخيار في الثلاجة
تعاني بعض النساء من تلف الخضروات بعد مرور فترة من الزمن، وخاصة الخيار، ويرغب البعض في حفظه لأطول فترة ممكنة وقد تم اكتشاف حيلة يمكن استخدامها لحفظ الخيار، وهي كما يلي:
في البداية، من المهم تنظيف كمية الخيار المتاحة لدينا والتأكد من خلوها من أي أوساخ متراكمة عليها.
بعد ذلك، يتم وضعه على قطعة قماش قطنية نظيفة، ويبدأ في تجفيفه جيدًا، مع ضرورة التأكد من عدم وجود أي قطرات ماء على الخيار.
ثم يتم لفه بواسطة قطعة من القماش القطني، ويجب التأكد من لفه بشكل جيد، بعدها يتم وضعه في كيس بلاستيكي للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة دون أن يتعرض للتلف.
نصائح لتخزين الخيار
بعد معرفة الطريقة الصحيحة لحفظ الخيار، هناك بعض الإرشادات التي ينبغي اتباعها للحفاظ عليه، وهي كالتالي:
- من المهم تخزين الخيار بعيداً تماماً عن الفاكهة، لأن الفاكهة تطلق مادة تؤدي إلى تسريع تعفن الخيار والخضروات.
- من المهم اختيار أكثر مكان بارد في البيت لتخزين الخيار، وذلك لحمايته من التلف، كما يُنصح باستخدام علب بلاستيكية لتخزين الطعام.
- عند وضعه في العلب، يجب وضع مناديل مطبخ بينها لتمتص الرطوبة وتحافظ عليه دون أن يتعرض للتلف.