الإيرفراير هو جهاز ممتاز لتحضير وجبات صحية وشهية، ولكن قد تقعين في بعض الأخطاء التي تؤثر على جودة ونكهة الطعام لذلك، سنستعرض في الصفحات التالية بعض الأخطاء الشائعة التي ينبغي تجنبها عند استخدام الإيرفراير، وفقًا لما ورد في موقع better homes.
أخطاء شائعة عند استخدام الإير فراير
الإفراط فى الزيت
على الرغم من أن جهاز الإيرفراير يقلل من كمية الزيت المستخدمة، إلا أن إضافة كمية قليلة من الزيت يمكن أن تساعد في الحصول على طعام مقرمش، ولكن الإفراط في استخدام الزيت قد يؤدي إلى نتائج غير مرغوبة.
عدم تسخين الإير فراير مسبقًا
- يجب تسخين جهاز القلي الهوائي قبل إضافة الطعام لتحقيق أفضل النتائج، وإلا فقد يتحصل على نتائج عكسية.
- إضافة كمية كبيرة من الطعام
- يفضل عدم تحميل سلة الإيرفراير بالطعام بشكل كامل، واتركي فراغًا بين قطع الطعام لتمكين الهواء الساخن .
عدم تقليب الطعام
يجب تحريك الطعام بين الحين والآخر لضمان نضجه بشكل متساوي والحصول على لون ذهبي من جميع الجهات.
عدم تنظيف الإير فراير بانتظام
تنظيف جهاز القلي الهوائي بانتظام يقي من تراكم الأطعمة المحترقة ويعزز من كفاءته.
استخدام ورق الألومنيوم
لا تقومي باستخدام ورق الألومنيوم داخل جهاز الإيرفراير، لأنه قد يتسبب في تلف السطح غير اللاصق.
طهى الأطعمة الرطبة جدًا
تجنبي طهي الأطعمة التي تحتوي على نسبة رطوبة عالية مثل اللحوم النيئة دون تجفيفها أولًا، حيث يمكن أن تؤدي إلى خفض درجة الحرارة داخل جهاز القلي الهوائي.