يعتبر الفشار بالجبنة واحدًا من الوجبات الخفيفة التي يحبها الاطفال في مختلف الفئات العمرية لما له من طعم مميز، لكن في حالة شراءة فإنه يوجد به كمية كبيرة من المواد الحافظة والتي تعتبر ضارة على الاطفال بشكل كبير، لكن الآن اصبح بإمكانك عمل الفشار بالجبنة المقرمش واللذيذ للاطفال في المنزل بطريقة صحية وآمنة وبدون مواد حافظة، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل الفشار بالجبنة
- كوب من حبوب ذرة الفشار الجافة.
- 2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب من الجبنة المبشورة.
- ملح حسب الرغبة.
- توابل اختيارية مثل البابريكا أو الفلفل الأسود.
طريقة عمل الفشار بالجبنة
في ول خطوة قومي بإحضار إناء عميق مع اضافة الزبدة وتركها حتى تذوب تمامًا ثم ابدئي في اضافة الفشار مع تقليبة لمدة دقيقة حتى تصل الزبدة إلى كمية الذرة بأكملها، ثم ابدئي في تغطية الإناء وترك الفشار حتى يفرقع جيدًا حتى التأكد من ان الكمية جميعها قد انتهت، وفي هذا الوقت قومي بإضافة الملح والتوابل مع التقليب جيدًا ثم ابدئي في اضافة الجبنة تدريجيًا مع التقليب، على ان يكون ذلك بعج إطفاء النار مباشرةً، وسوف تعمل الحرارة المخزنة في الفشار على سيحان الجبنة بشكل كامل، واستمري في التقليب بعد اضافة كمية الجبنة جميعها ثم قومي بإضافة الفشار إلى اطباق وتركة لمدة حوالي خمس دقائق حتى يبرد.