تعد الفواكه من أهم المنتجات التي تحظى باهتمام عالمي إذ تتنوع بين الأنواع الشائعة والنادرة ومؤخرا برزت فاكهة الجاك فروت التي بدأت تتوفر في بعض المتاجر في مصر، بأسعار مرتفعة للغاية حيث يصل سعر الثمرة الواحدة إلى 12 ألف جنيه، ويتراوح سعر الكيلو منها حول 1000 جنيه وهذه الفاكهة ليست فقط نادرة بل تتطلب ظروفا خاصة للنمو، مما يزيد من قيمتها السوقية.
ما هي فاكهة الجاك فروت؟
الجاك فروت تنتمي إلى عائلة التوت وتتميز بحجمها الكبير وطعمها الفريد ، وتعد من أكبر الأشجار في العالم وتشبه في حجمها أشجار الجميز نشأت هذه الفاكهة في جنوب شرق آسيا، تحديدا في الهند وإندونيسيا، لكنها بدأت بالانتشار في بلدان أخرى بفضل ظروف زراعية ملائمة وقد سجلت أكبر ثمرة جاك فروت بوزن يصل إلى 25 كيلوغراما مما يعكس ضخامة هذه الفاكهة.
كيفية زراعة فاكهة الجاك فروت
زراعة الجاك فروت تحتاج إلى عناية خاصة ووقت طويل إذ يستغرق نمو الشجرة فترة تتراوح بين 7 إلى 9 سنوات حتى تبدأ في الإنتاج و يمكن زراعتها بين أشجار الحمضيات والمانجو لضمان أفضل نتائج في السنة العاشرة، يمكن أن تنتج الشجرة نحو 500 كيلوغرام من الثمار سنويا، مما يفسر ارتفاع أسعارها نظراً للجهد والوقت المبذولين في زراعتها.
نجاح شاب يمني في زراعة الجاك فروت؟
في خطوة غير مسبوقة تمكن شاب يمني من عائلة متواضعة من زراعة الجاك فروت في اليمن، لتصبح اليمن ثالث دولة عالميا بعد الهند وإندونيسيا التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية ونجاح هذا الشاب يعد إنجازا كبيرا، نظراً للصعوبات التي تواجه زراعتها.
فوائد الجاك فروت الصحية
تحتوي هذه الفاكهة على العديد من الفوائد أبرزها:
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي، تحسين الرؤية، والحفاظ على نضارة البشرة.
- كما يقال إنها تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان، مما يجعلها خيارا مفضلا لدى المهتمين بالصحة.
- النجاح اليمني في زراعة الجاك فروت يفتح أبوابا جديدة نحو تنويع المحاصيل الزراعية في المنطقة، ويثبت أن التحديات يمكن تجاوزها بالطموح والإصرار.