مع التحديات الاقتصادية التي تواجه البلاد، يسعى الكثيرون إلى إيجاد طرق لتخفيف الأعباء المالية، ومن بين هذه الطرق، تأتي زراعة بعض المحاصيل الغذائية في المنازل، مثل الفلفل، التي تساعد على تقليل التكاليف وتوفير غذاء صحي بعيد عن المواد الكيميائية، وهذه الفكرة تعزز أيضا من الإنتاج المحلي وتساهم في زيادة توفر المنتجات الغذائية، مما يساعد على الحد من ارتفاع الأسعار.
خطوات زراعة الفلفل في المنزل
يعتبر الفلفل من المكونات الأساسية التي تستخدم في العديد من الأطباق، سواء كان حار أو حلو، ولذلك يتجه البعض إلى زراعته في المنزل لضمان توفره على مدار العام، وإليك خطوات زراعته:
- انقع بذور الفلفل في كوب من الماء لمدة 12 ساعة لتسريع عملية الإنبات.
- ضع البذور في مناديل ورقية مبللة واتركها لمدة أسبوع حتى تبدأ الجذور في النمو.
- حضر تربة خصبة عن طريق خلطها بالمواد العضوية لتعزيز إنتاجيتها.
- ضع التربة في وعاء الزراعة وانقل البذور المنبتة إليها، مع تغطيتها بطبقة رقيقة من التربة.
طريقة غرس البذور
- تأكد من عدم وضع أكثر من بذرتين في كل وعاء لضمان نمو صحي.
- قم بري التربة بلطف لتجنب تحريك البذور وجعلها تظهر على السطح.
- مع العناية المستمرة، ستظهر براعم الفلفل خلال أيام قليلة.
- بعد حوالي عشرة أيام، ستظهر أربع أوراق على كل بذرة، وفي هذه المرحلة يجب نقل كل بذرة إلى وعاء منفصل لاستكمال مراحل النمو.
- بعد مرور شهرين، ستبدأ الأوراق في الذبول، مما يشير إلى قرب ظهور ثمار الفلفل.