تعد الطماطم من المكونات الأساسية التي لا غنى عنها في المطبخ فهي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق والسلطات وقد أصدرت وزارة الزراعة تحذيرات مهمة بشأن نوع معين من الطماطم المنتشرة في الأسواق والذي يعد غير صالح للاستهلاك وله آثار صحية ضارة لذا يجب الانتباه لهذه التحذيرات لتجنب شراء هذا النوع الفاسد.
أضرار شراء هذا النوع من الطماطم
الطماطم عنصر يومي في الكثير من الأطباق لما لها من فوائد غذائية ولكن بعض الأنواع الفاسدة منها قد تسبب مشكلات صحية فالطماطم غير الناضجة ذات اللون الأخضر من أبرز الأمثلة على هذا النوع حيث قد تؤدي إلى مشكلات صحية مثل آلام المعدة وقد يصل الأمر في بعض الحالات إلى التسمم الغذائي كما أن الطماطم التي تظهر عليها علامات العفن أو التلف تكون خطيرة وغير صالحة للاستهلاك حيث قد تسبب آلام المعدة أو التسمم عند تناولها.
تحذيرات من تناول الطماطم
حذر المختصون من شراء الطماطم التي تحتوي على تعاريج أو شقوق لأنها قد تشير إلى أن الطماطم تالفة وغير صالحة للاستخدام
يجب تجنب شراء الطماطم التي تحتوي على ثقوب أو بثور سوداء لأنها علامة على التلف.
كما يجب التأكد من أن الطماطم خالية تماما من اللون الأخضر حيث يشير هذا اللون إلى وجود مركبات سامة قد تسبب التسمم واضطرابات في الجهاز الهضمي.