يعد عصير الجوافة باللبن أحد الخيارات المثالية من العصائر في فصل الصيف، لأنه مشروب منعش ومفيد جدًا لصحة الجسم لما فيه من فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية مفيدة ومهمة، وليس ذلك فقط طعمه شهي جدًا ولذيذ لذلك يقبل عليه الكبار والصغار ويمكن تناوله في جميع الأوقات، وتحضيره في المنزل لا يتطلب مجهود كبير، لكن اليوم نقدمه بطريقة جديدة بمكونات سهلة جدا.
مكونات عمل عصير الجوافة
تعد طريقة تحضير عصير الجوافة بالحليب من الطرق البسيطة جدًا ولا تحتاج الكثير من المكونات وهي:
- 3 حبة جوافة
- كوب من الحليب
- 2 ملعقة سكر أو أكثر حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ثلج
- 2 ملعقة كريم شانيه
- ملعقة حليب بودرة
طريقة التحضير
يمكن للجميع تحضير عصير جوافة بالحليب في المنزل أفضل من المطاعم، وذلك لأنه لا يحتاج لخبرة كبيرة للتحضير فقط ضبط كميات المكونات والسكر حسب رغبتك، وتتمثل خطوات تحضيره فيما يلي:
- نقوم بشطف الجوافة جيدًا بالماء لتنظيفها، ثم يتم تقطيعها قطع صغيرة.
- تحضير الخلاط الكهربائي ونضع به قطع الجوافة ثم الحليب والسكر والفانيليا.
- ثم نضيف الكريم شانتيه و الحليب البودر.
- نخلط المكونات جيد جدًا حتى نحصل على عصير جوافة شهي وناعم.
- يمكن تخفيف العصير أو تثقيله حسب الرغبة.
- نحضر الأكواب ونضع بداخله الثلج ونصب عصير الجوافة بداخلها بعد تصفيته جدا.
- يمكن تزيين الأكواب بشرائح الجوافة
فوائد عصير الجوافة بالحليب
يحتوي عصير الجوافة بالحليب على الكثير من الفوائد والفيتامينات والمعادن التي لا يمكن حصرها كما يجعله اختيار مثالي لأطفالك الصغار، وتتمثل أبرز فوائده فيما يلي:
- يعزز صحة الجهاز الهضمي للأطفال، لاحتوائه على الألياف والمركبات الفينولية التي تساعد حركة الأمعاء بشكل صحي، والوقاية من الإمساك.
- يحتوي على فيتامين سي المفيد لصحة الجسم والبشرة.
- كما أنه مصدر جيد للبروتين لاحتوائه على الحليب.