كيك الحلة بدون فرن هو حلوى سهلة وسريعة التحضير، مثالية لمن ليس لديهم فرن أو يفضلون طرق طهي بديلة. يتميز بقوامه الرطب والشهي، مما يجعله خيارًا رائعًا للتقديم في المناسبات أو للاستمتاع به كوجبة خفيفة مع العائلة.مكونات تحضير كيكة الحلة بدون فرن، لإعداد كيكة الحلة بدون استخدام الفرن، ستحتاجين إلى مجموعة من المكونات السهلة، ومنها:
- كوب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب زيت.
- بيضتان.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
خطوات تحضير كيكة الحلة بدون فرن
لإعداد كيكة الحلة بدون استخدام الفرن، يجب اتباع بعض الخطوات البسيطة:
1. في وعاء كبير، اخلط البيض مع السكر جيدًا حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي. ثم أضف الفانيليا واستمر في الخفق. بعد ذلك، أضف الزيت تدريجيًا واستمر في المزج حتى يتجانس الخليط تمامًا.
2. في وعاء آخر، امزج الدقيق مع البيكنج بودر ورشة من الملح. ثم أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار في التحريك. بعد ذلك، أضف الحليب تدريجيًا حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
3. اختر حلة ذات قاع سميك وادهن قاعها وجوانبها بقليل من الزيت أو الزبدة لمنع التصاق الكيكة. يمكنك أيضًا وضع ورقة زبدة في القاع لضمان عدم التصاق الكيكة.
4. ضع الحلة على نار هادئة، ثم اسكب الخليط فيها. غطِّ الحلة بإحكام واتركها على النار لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة. تأكد من عدم رفع الغطاء خلال هذه الفترة للسماح للكيكة بالطهي بشكل متساوٍ.
5. بعد انتهاء الوقت المحدد، يمكنك اختبار نضج الكيكة عن طريق إدخال عود خشبي في وسطها؛ إذا خرج العود نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة قد نضجت بالكامل.
بعد أن ينضج الكيك، اتركه ليبرد قليلاً في الوعاء، ثم اقلبه على طبق التقديم. من خلال اتباع هذه الخطوات السهلة، يمكنك تحضير كيك الحلة الشهي دون الحاجة إلى فرن والاستمتاع بمذاقه الرائع.