أظهرت دراسة حديثة أجراها فريق من الباحثين في جامعة إدنبرة الاسكتلندية ونشرت في مجلة Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism أن تناول ثلاثة أكواب من القهوة يوميا أو استهلاك ما بين 200 إلى 300 ملليجرام من الكافيين يمكن أن يسهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتعزيز عملية الأيض نقدمها لكم عبر موقعنا الزهراء.
اكتشافات جديدة تكشف فوائد الكافيين
تعتبر هذه النتائج مثيرة، إذ توضح كيف يمكن للكافيين أن يلعب دور إيجابي في تحسين صحة القلب والتمثيل الغذائي من خلال تقليل الالتهاب، ومع ذلك، فإن الإفراط في استهلاك الكافيين قد يؤدي إلى آثار سلبية على الصحة.
أمراض القلب الأيضية حالات يمكن الوقاية منها
تندرج أمراض القلب الأيضية ضمن مجموعة من الحالات الشائعة التي يمكن الوقاية منها إلى حد كبير، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية ومرض السكري ومقاومة الأنسولين ومرض الكبد الدهني غير الكحولي، وتشير الدراسة إلى أن الاستهلاك المعتدل للقهوة والكافيين يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل ملحوظ مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون كميات قليلة أو يمتنعون عن تناولها بالكامل.
تفاصيل الدراسة عينة واسعة وتحليل دقيق
لإجراء هذه الدراسة، اعتمد الباحثون على معلومات من أكثر من 500 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عام، حيث تم تحليل نظامهم الغذائي وصحتهم العامة، وتم التركيز على المشاركين الذين أكملوا استبيان غذائي واحد على الأقل، وتم استبعاد أولئك الذين عانوا من حالات قلبية أيضية سابقة أو الذين كانت لديهم بيانات غير كاملة عن استهلاك القهوة أو الشاي.
فائدة واضحة لاستهلاك الكافيين
استندت الدراسة إلى بيانات حول استهلاك الكافيين من 172.315 مشارك، بالإضافة إلى استهلاك القهوة والشاي من 188.091 مشارك، وأظهرت النتائج أن استهلاك كميات معتدلة من القهوة والكافيين يسهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المتعددة، فقد ربط شرب ثلاثة أكواب من القهوة أو استهلاك ما بين 200 إلى 300 ملليجرام من الكافيين يوميا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 48.1%، أو 40.7% عند مقارنتها بالمجموعات التي لا تتناول القهوة أو تلك التي تستهلك أقل من 100 ملليجرام من الكافيين يوميا.
حماية القلب من خلال القهوة
في الختام، تؤكد الدراسة أن تناول كميات معتدلة من القهوة أو الكافيين يمكن أن يلعب دور مهم في حماية البالغين الأصحاء من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى تحسين عمليات الأيض، وتستدعي هذه النتائج اهتمام واسع بمدى تأثير الكافيين على الصحة، مما يفتح المجال لمزيد من الأبحاث لفهم تأثيراته بشكل أعمق.
