يُعد خبز الفينو من الخيارات المثالية لتحضير السندويتشات المنزلية، خاصة للأطفال في المدارس، بدلاً من شراء الخبز الجاهز، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، مما يوفر المال ويضمن جودة أعلى.
المكونات المطلوبة
لتحضير خبز الفينو السهل، تحتاجين إلى:
- نصف كوب من الدقيق
- ربع كوب من السكر
- كوب من الماء الدافئ
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- قليل من الملح
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
خطوات التحضير
-
تحضير الخميرة:في وعاء، اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر، واتركي الخليط لمدة خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
-
إعداد العجينة:بعد تفاعل الخميرة، أضيفي الدقيق المنخول والملح تدريجيًا، ثم ابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومرنة. أضيفي الزيت أثناء العجن للحصول على قوام ناعم.
-
التخمير:قسمي العجينة إلى كرات متساوية واتركيها تتخمر لمدة ساعة.
-
الخبز:ضعي الكرات في صينية، وادهنيها بالحليب ورشي السمسم، ثم اخبزيها في فرن منخفض الحرارة حتى تنضج. في النهاية، اشعلي الشواية لتحمير السطح.
هذا الخبز المنزلي سيمنحك سندويتشات طرية ومثالية للأطفال.