“كل صباح لمدة شهر!!”.. فتاة بعمر الزهور شربت ماء الكركم وما حدث لها لا يصدق| تفاصيل مثيرة جدا

الكركم، أو العقدة الصفراء، هو تابل يُستخدم كثيرًا في الحضارات الآسيوية وأحد مكونات الكاري، ويُضفي طعمًا ولونًا مميزين لمختلف الأطباق، وله خصائص مضادة للأكسدة، الالتهاب، السرطان، والاكتئاب، وسنلقي الضوء على فوائده وكيفية استخدامه في تحضير وصفات مبتكرة ولذيذة.

فوائد الكركم الصحية

ينتمي الكركم إلى نفس عائلة الزنجبيل، والجزء المستخدم هو الجذر، ويستخدم منذ قديم الأزمان في شرقي آسيا ويزداد استعماله الآن في جميع أنحاء العالم كونه غني بالخصائص العلاجية مثل محاربة الالتهاب، التخلص من السموم، وإبطاء عملية الشيخوخة.

الخصائص الطبية للكركمين

الكركمين هو المركب الفعال في الكركم وأظهر البحث العلمي فوائده الخارقة للصحة، ويمكن إدخاله في النظام الغذائي عن طريق إضافته إلى الأطباق المفضلة، أو مزجه مع الماء الدافئ وشربه صباحًا على الريق.

لماذا يجب تناول ماء الكركم الساخن؟

• مكافحة الالتهاب: يرتبط الالتهاب المزمن بمشاكل صحية خطيرة مثل التهاب المفاصل وعسر الهضم وحتى السرطان، فالكركمين فعال جدًا في الحد من هذا النوع من الالتهابات.
• حماية الدماغ: الكركمين يمكن أن يقلل من مستويات هرمون النمو BDNF، الذي يرتبط بمرض الزهايمر والخرف، مما يساعد الدماغ على العمل بشكل صحيح.
• محاربة السرطان: الكركمين غني بمضادات الأكسدة القوية، مما يجعله أداة فعالة ضد السرطان.
• تحسين الهضم: يُعزز الهضم ويساعد في تهدئة المعدة.