يعتبر الثوم من المكونات الأساسية في العديد من الوصفات، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تقشيره بسبب رائحته القوية وصعوبة إزالته من القشرة، إليك طريقة سحرية لتقشير الثوم بسرعة وسهولة.
الطريقة التقليدية
- التكسير: ابدأ بتكسير فصوص الثوم باستخدام جانب سكين مسطح، ضع السكين على الفص واضغط برفق، مما يسهل فتح القشرة.
- الغسل: بعد التكسير، ضع الفصوص في وعاء من الماء البارد لمدة دقيقتين، يساعد الماء على تسريع عملية التقشير.
الطريقة العبقرية لتقشير الثوم بسرعة
إذا كنت تبحث عن طريقة أسرع، جرب الخطوات التالية:
- استخدام وعائين
- ضع عددا من فصوص الثوم في وعاء.
- ثم، قم بتغطية هذا الوعاء بوعاء آخر بنفس الحجم.
- اهتز الوعاءان معا لمدة 10-15 ثانية، ستلاحظ أن القشور تنفصل بسهولة عن الفصوص.
- قم بوضع فصوص الثوم في وعاء من الماء الساخن (وليس المغلي).
- اتركها لمدة 30 ثانية، ثم اخرجها، سيساعد البخار على تفكيك القشرة.
- ضع فصوص الثوم في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية، ستساعد الحرارة على فصل القشرة عن الفصوص.
- تأكد من استخدام ثوم طازج، حيث يكون أسهل في التقشير.
- إذا كنت لا تحب رائحة الثوم على يديك، يمكنك ارتداء القفازات أثناء التقشير.
تقشير الثوم لا يجب أن يكون مهمة صعبة، باستخدام الطرق المذكورة، يمكنك تسريع العملية والاستمتاع بمذاق الثوم في أطباقك المفضلة دون عناء، جرب هذه الطرق في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى استخدام الثوم، وستلاحظ الفرق!