الرمان هو من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية والجمالية ولكنه عندما يستخدم بطريقة غير تقليدية يصبح كنزا لا يقدر بثمن، إحدى الوصفات التي قد لا يعرفها الكثيرون هي الرمان على النار والتي تعد وصفة سورية قديمة ذات فوائد متعددة وقد أخبرتني جارتي السورية عنها هذه الحيلة البسيطة تحول الرمان إلى مكون سحري يستخدم في العديد من الأغراض العلاجية والتجميلية.
فوائد الرمان على النار
عندما يتم طهي الرمان على النار تتحرر منه العديد من العناصر الغذائية بشكل أفضل مثل مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي وتساهم في مكافحة الشيخوخة إضافة إلى ذلك الرمان المطهو مفيد لتحسين عملية الهضم وتقليل الالتهابات في الجسم يمكن استخدامه أيضا كعلاج طبيعي لآلام المعدة والقولون حيث يهدئ من حدة التشنجات ويخفف من الاضطرابات الهضمية.
طريقة التحضير
لتحضير هذه الوصفة اتبعي الخطوات التالية:
- كل ما عليك فعله هو تقطيع حبات الرمان إلى نصفين ووضعها في قدر على نار هادئة.
- اتركيها تغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى يخرج العصير منها وتختلط القشور بالماء المغلي.
- بعد أن يبرد الخليط يمكنك تصفيته للحصول على العصير المركز.
- هذا العصير يمكن استخدامه بعدة طرق.
استخدامات الرمان المطهو
يمكنك استخدام الرمان بالطرق التالية:
- يمكن استخدام العصير كمقشر طبيعي للبشرة ضعيه على وجهك واتركيه لبضع دقائق قبل غسله بالماء الفاتر ستلاحظين أن بشرتك أصبحت أكثر نضارة ونعومة.
- للتخفيف من آلام المعدة اشربي ملعقة صغيرة من عصير الرمان المطهو يوميا على الريق وستلاحظين تحسنا في عملية الهضم وتقلل آلام القولون.