إذا كنت من محبي الفول النابت وتبحثين عن طريقة سريعة وسهلة لتحضيره في المنزل، فلا داعي للبحث بعيدًا، نقدم لك اليوم طريقة بسيطة جدًا لتحضير الفول النابت باستخدام مكونين فقط، حتى تستطيعين الاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ والمفيد في أي وقت، وهذه الطريقة ستحافظ على طعمه الرائع وقوامه المثالي، وسوف تجعلك تقتنعين أن الفول النابت يمكن تحضيره دون تعقيد.
مكونات بسيطة وسهلة
تحضير الفول النابت لا يتطلب الكثير من المكونات المعقدة، كل ما تحتاجين إليه هو:
1. كيلو فول مجفف: يمكنك استخدام الفول المجفف من أي متجر محلي.
2. ماء دافئ: سيحتاج الفول إلى الماء للتنقيع والنمو.
هذه هي المكونات الأساسية فقط، وكلما كنت على استعداد للتجربة، فكل ما عليك هو التنفيذ البسيط للخطوات التالية.
طريقة التحضير البسيطة
نقع الفول:
في البداية، اغسلي الفول جيدًا تحت الماء، ثم ضعيه في وعاء كبير وأضيفي إليه الماء الدافئ، يجب أن يغمر الماء الفول بالكامل، اتركيه ليلاً (حوالي 8 ساعات) حتى يبدأ الفول في الانتفاخ والتفتح.
تنقيع الفول:
في اليوم التالي، قومي بتصفية الفول من الماء، وأعيدي نقعه في ماء دافئ مرة أخرى، كرري هذه العملية يوميًا لمدة 2 إلى 3 أيام حتى يظهر الفول براعم صغيرة، أي يصبح فول نابت.
الطهي:
بعد أن يتحول الفول إلى فول نابت، يمكنك تحضيره بطرق مختلفة، يفضل سلقه مع الملح في الماء، ثم تناوله مع الزيت أو كإضافة للسلطات أو الفلافل.
استفيدي من الفول النابت
الفول النابت من الوجبات الغنية بالبروتين، والألياف، والمغذيات الأساسية التي تدعم صحة الجسم، يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو ضمن طبق رئيسي، وكما أن الفول النابت يحسن عملية الهضم، ويمنح الجسم طاقة إضافية، ويعزز الشعور بالشبع.