يُعتبر شاي القرنفل واحدًا من المشروبات الشهية والمفيدة للصحة ، ويتميز بنكهته القوية ورائحته العطرية مما يجعله خيارًا مثاليًا للاسترخاء والتمتع بلحظات مميزة ، وفي هذا المقال سنتناول طريقة عمل شاي القرنفل بنكهة ممتازة بالإضافة إلى فوائد هذا المشروب الرائع ولنتعرف على كيفية اختيار القرنفل الجيد وكيفية استخدام القرنفل فى الطهى.
طريقة عمل شاي القرنفل بنكهة مميزة
شاي القرنفل هو مشروب دافئ ومليء بالنكهات ويمكن تحضيره بسهولة ليكون خيارًا مميزًا للاسترخاء والاستمتاع واليكم الوصفة بتفاصيلها:
- المكونات:
- 2 كوب من الماء
- 5-6 حبات من القرنفل
- 1 ملعقة صغيرة من الشاي الأسود (اختياري)
- سكر أو عسل حسب الرغبة
- شرائح ليمون (اختياري)
- الخطوات:
- في وعاء، ضع الماء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
- عندما يغلي الماء أضف حبات القرنفل واتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، وهذا يساعد على استخلاص الزيوت العطرية من القرنفل.
- إذا كنت تفضل طعم الشاي يمكنك إضافة الشاي الأسود الآن ، واتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
- قم بتصفية الشاي في كوب وأضف السكر أو العسل حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة شرائح الليمون لتعزيز النكهة وقدّم الشاي ساخنًا واستمتع بمذاقه الفريد.
فوائد شاي بالقرنفل الصحية
شاي القرنفل ليس فقط لذيذًا، بل يتمتع أيضًا بعدة فوائد صحية تساهم في تعزيز الصحة العامة وتحسين جودة الحياة وفوائده كالتالى :
- يحتوي القرنفل على مضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز الجهاز المناعي ومحاربة الالتهابات.
- يساعد شاي القرنفل في تهدئة المعدة وتحسين عملية الهضم، كما يمكن أن يخفف من الغازات والانتفاخ.
- تُعرف الخصائص المسكنة للقرنفل حيث يمكن أن يساعد في تخفيف الصداع وآلام الأسنان.
- يُظهر القرنفل تأثيرات إيجابية على صحة القلب بما في ذلك خفض مستويات الكوليسترول الضار.
- يساعد شاي القرنفل في تخفيف أعراض السعال والاحتقان، بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.