تُعتبر فاكهة البيبينو واحدة من الفواكه المميزة التي تجذب الانتباه بمظهرها الفريد ونكهتها اللذيذة ، وهذه الفاكهة الاستوائية غنية بالمعادن والفيتامينات مما يجعلها خيارًا ممتازًا لصحة الجسم ، وفي هذا المقال سنتناول زراعة البيبينو ومواعيدها وخصائصها وفوائدها بالإضافة إلى سعرها وأسباب غلائها.
أين تزرع فاكهة البيبينو وطريقة زراعتها
تُزرع فاكهة البيبينو في مناطق متعددة حول العالم خاصةً في أمريكا الجنوبية وتحديدًا في الأرجنتين وتشيلي وتفضل هذه الفاكهة المناخ المعتدل حيث يمكن زراعتها في التربة الخصبة والمصفاة جيدًا ، وتحتاج إلى رعاية خاصة مثل توفير المياه الكافية والتسميد المناسب لضمان نموها السليم.
مواعيد زراعة فاكهة البيبينو وخصائصها
يُفضل زراعة البيبينو في فصل الربيع حيث تكون درجات الحرارة معتدلة ، وتتميز هذه الفاكهة بشكلها البيضاوي وبلونها الأصفر أو الأخضر مع خطوط برتقالية ، ونكهتها تمزج بين طعم الشمام والتفاح مما يجعلها فاكهة مفضلة للكثيرين.
فوائد فاكهة البيبينو وطريقة استخدامها
تحتوي فاكهة البيبينو على مجموعة من الفوائد الصحية منها تعزيز الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب والمساعدة في عملية الهضم ، ويمكن تناولها طازجة أو إضافتها إلى السلطات أو استخدامها في العصائر والمشروبات.
سعر فاكهة البيبينو وسبب غلاء سعرها
يتراوح سعر فاكهة البيبينو في الأسواق بين 5 إلى 10 دولارات للكيلوغرام ويعود سبب غلائها إلى عدة عوامل منها ندرتها في بعض المناطق وصعوبة زراعتها في المناخات غير المناسبة.
طرق تخزين فاكهة البيبينو واستخداماتها فى الطهى
للحفاظ على نضارة البيبينو يُفضل تخزينها في الثلاجة حيث تبقى طازجة لفترة أطول ، ويمكن أيضًا تجفيفها أو تحضيرها على شكل مربى لاستخدامها لاحقًا ، وتدخل فاكهة البيبينو في العديد من الوصفات من السلطات إلى الحلويات مما يضيف نكهة فريدة وألوان جميلة للأطباق.