عندما يبدأ المخ في التراجع، لا يمكن لأي دواء إعادة هذا العضو الحيوي لحالته السابقة، ومع ذلك، يمكننا تعزيز صحته وتقوية الذاكرة بالتركيز على العادات الغذائية، وسنستعرض في هذا المقال بعض الأطعمة التي تعمل كشاحن طبيعي للمخ.
بعض الاطعمة التي تعمل كشاحن للمخ
- زيت الزيتون: يحتوي زيت الزيتون على البوليفينولات، مضادات الأكسدة التي تحمي المخ من الأمراض.
- زيت جوز الهند: يعزز قدرة المخ على استهلاك الطاقة ويقلل من أضرار الجذور الحرة بفضل الدهون المشبعة.
- الأفوكادو: مصدر لفيتامين “K” والفولات، يمنع تجلط الدم في المخ ويحسن الوظائف الإدراكية.
- سمك السالمون: غني بالأوميغا-3، يلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة خلايا المخ.
مكونات أخرى تعزز الذاكرة
- الهليون: غني بالألياف ومضادات الالتهابات والفولات، يفيد صحة المخ.
- البروكلي: يساعد في تنقية الجسم من السموم والسيطرة على التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يجعله من أفضل الأطعمة للمخ.
- السبانخ: غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين “K” والفولات واللوتين، تقوي المخ وتحميه من الضرر.
- التوت البري: هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة، تساعد في تقليل الالتهابات وتحمي المخ من التلف.
- الكركم: يفعّل جزءاً من حمضنا النووي المسؤول عن مقاومة الالتهابات، مما يجعله مفيدًا لصحة المخ والذاكرة.
- البيض: أساسي لدعم الناقلات العصبية في المخ، ويحتوي على الكوليستيرول المفيد ومضادات الأكسدة.
- الهندباء: غنية بالألياف التي تدعم نمو البكتيريا المفيدة للمخ وتزيد من قوته.
- الجوز: يحتوي على فيتامين “E” والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز والألياف، مما يدعم صحة المخ بشكل كبير.