قشر البصل هو جزء غير مستخدم غالبًا في الطهي، لكنه يحتوي على فوائد واستخدامات مذهلة و بدلاً من التخلص منه، يمكن استغلال قشر البصل في العديد من الطرق المفيدة وإليك ستة استخدامات مذهلة لقشر البصل.
1. مضاد للأكسدة
قشر البصل يحتوي على مركبات فلافونويد وألياف غذائية تعمل كمضادات أكسدة فيمكن غلي قشر البصل في الماء واستخدامه كشراب لتعزيز صحة الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض.
2. تحسين صحة الشعر
يمكن استخدام قشر البصل لعلاج مشاكل الشعر مثل تساقط الشعر وقشرة الرأس و يُمكن غلي القشر في الماء ثم استخدامه كغسول للشعر، حيث يساعد على تعزيز نمو الشعر ويمنحه لمعاناً.
3. كسماد طبيعي
يمكن استخدام قشر البصل كسماد عضوي وإذ يُعتبر مصدراً غنياً بالمعادن والفيتامينات التي تحتاجها النباتات ببساطة، يمكن تجفيف القشر وطحنه ثم إضافته إلى التربة لتحسين جودتها.
4. صناعة صبغات طبيعية
قشر البصل يمكن أن يُستخدم كمصدر لصبغات طبيعية للأقمشة أو البيض وعن طريق غلي القشر في الماء، يمكن الحصول على صبغة ذات لون جميل تستخدم في تلوين الأقمشة بطريقة آمنة وصديقة للبيئة.
5. مزيل للروائح
يمكن استخدام قشر البصل كوسيلة طبيعية لإزالة الروائح الكريهة في المنزل و يمكن وضع القشر في أماكن مثل الثلاجة أو الخزائن لامتصاص الروائح، مما يترك المكان برائحة منعشة.
6. مكون في المرق
قشر البصل يمكن أن يُستخدم كمكون إضافي في تحضير المرق أو الحساء و عند إضافته إلى الماء أثناء الطهي، يمكن أن يمنح المرق نكهة غنية ولوناً جذاباً، بالإضافة إلى الفوائد الغذائية.