يُعد تخزين الليمون بشكل صحيح من التحديات التي تواجه ربات المنازل، خصوصًا عند الرغبة في الاحتفاظ به طازجًا لفترات طويلة، في هذا المقال، نستعرض خمس طرق بسيطة وفعّالة لتخزين الليمون تضمن الحفاظ على نضارته وجودته لمدة تصل إلى سنة كاملة.
طريقه تخزين الليمون في الفريزر:
ببساطة، قومي بوضع حبات الليمون في أكياس بلاستيكية مخصصة للفريزر وأغلقيها بإحكام بعد إخراج الهواء الزائد، ثم ضعيها في الفريزر، يمكن للليمون أن يحتفظ بنضارته لمدة تصل إلى عام كامل.
التخزين في الماء داخل الثلاجة
- إذا كنت تفضلين الاحتفاظ بالليمون طازجًا للاستخدام الفوري، يمكنك وضعه في برطمانات مملوءة بالماء داخل الثلاجة، هذه الطريقة تتيح لك الاحتفاظ بالليمون لمدة تصل إلى شهر، وهي طريقة بسيطة وسهلة.
التخزين باستخدام ورق الزبدة
- يمكنك أيضًا لف كل حبة ليمون بورق الزبدة وتخزينها في الثلاجة، هذه الطريقة تحمي الليمون من الرطوبة وتبقيه طازجًا لمدة تصل إلى 6 أشهر.
تخزين عصير الليمون في مكعبات الثلج
- لتخزين العصير، يمكنك عصر الليمون ووضعه في قوالب مكعبات الثلج ثم تجميدها، يمكن حفظ هذه المكعبات لشهر أو أكثر.
التخزين بالملح (الليمون المخلل)
- تُعد هذه الطريقة مثالية لمحبي الليمون المخلل، حيث يمكنك تخليله بالملح وحفظه في برطمانات زجاجية لمدة طويلة.