عصير الكرفس يعتبر من المشروبات الصحية المفيدة، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة إليك أبرز الفوائد التي يقدمها وهذا ما سوف نقدمه لكم اليوم من خلال موقعنا الالكتروني بوابه الزهراء .
فوائد عصير الكرفس للصحة
خفض ضغط الدم
– الكومارين والفثاليدا في الكرفس تساعد في تقليل ضغط الدم عن طريق استرخاء الأوعية الدموية وتقليل هرمونات التوتر.
– الدراسات تظهر أن مستخلص بذور الكرفس يقلل من تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين، مما يساعد في تنظيم ضغط الدم.
خفض الكوليسترول
– يعمل الكرفس على تقليل الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
– يعتقد أن مركباته تعزز إفراز الأحماض الصفراوية، مما يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
خصائص مكافحة الشيخوخة
– غنى عصير الكرفس بفيتامينات مثل C وK يساعد في تحسين نسيج الجلد، ودعم صحة البشرة.
– يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على الترطيب ويعزز مظهر الشباب.
– أظهرت الدراسات أن مستخلص بذور الكرفس يحسن مستويات الأنسولين ويزيد من حساسية الأنسولين.
الآثار الجانبية والتحذيرات
– محتوى الكرفس العالي من الأملاح وفيتامين K يمكن أن يتفاعل مع أدوية مميعة الدم مثل الوارفارين، لذا يفضل استشارة طبيب قبل تناوله.
– يفضل شرب عصير الكرفس على معدة فارغة لتحقيق أقصى استفادة، ولكن يمكن تناوله في أي وقت من اليوم.
تعتبر إضافة عصير الكرفس إلى نظامك الغذائي خطوة بسيطة وفعالة لتعزيز الصحة العامة.