تخزين البصل بشكل صحيح يمكن أن يساعدك في الاحتفاظ به طازجا لأطول فترة ممكنة مما يوفر لك الوقت والمال وفي ظل تقلبات الأسعار والطلب من الضروري معرفة الطرق الفعالة لتخزين البصل لمدة تصل إلى سنة كاملة سنستعرض بعض الخطوات السهلة والتقنيات التي تضمن بقاء البصل في حالة جيدة دون أن يتعرض للتلف مما يتيح لك استخدامه في مختلف الوصفات على مدار العام دعونا نستعرض كيفية تحقيق ذلك بأقل جهد ممكن.
طريقة تخزين البصل في البيت
لتخزين البصل في البيت بشكل فعال والحفاظ عليه طازجًا لأطول فترة ممكنة كما يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- احرص على اختيار بصل سليم وخالي من العيوب ويفضل أن يكون من الأنواع الجافة مثل البصل الأصفر أو البصل الأحمر.
- تأكد من جفاف البصل قبل التخزين ويمكنك تركه في مكان جيد التهوية لبضعة أيام حتى يجف تماما.
- يمكن تخزين البصل في سلة من الخشب أو في كيس مصنوع من القماش أو الشبك مما يسمح بتدفق الهواء.
- إذا كنت تعيش في منطقة ذات رطوبة عالية يمكنك تخزين البصل في الثلاجة لكن تأكد من وضعه في أكياس ورقية حيث لا ينبغي أن يكون في أكياس بلاستيكية.
- ويمكنك أيضا تخزين البصل في زيت حيث تقطع البصل إلى شرائح وتضعه في وعاء زجاجي مع زيت نباتي.
نصائح لتخزين الطعام في المنزل
قم بفحص البصل بانتظام للتأكد من عدم وجود أي بصيلات تفسد أو تتعفن وأزلها على الفور لمنع انتشار العفن.